Рецепт Жаркое с кур грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое с кур грудки

Картофель 1453 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 200 г
Вода водопроводная питьевая 2870 г
Подсолнечное масло 113 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое с кур грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.1% 2375 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.1% 2074 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.2% 4056 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.4% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В4, холин 12.4 мг 500 мг 2.5% 4.2% 4032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 8.6% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 15.5% 1087 г
Витамин В9, фолаты 3.814 мкг 400 мкг 1% 1.7% 10488 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.2% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 12.3% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 13% 1296 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3958 мг 20 мг 7% 11.8% 1433 г
Ниацин 1.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.16 мг 2500 мг 8.6% 14.5% 1167 г
Кальций, Ca 9.44 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10593 г
Кремний, Si 15.67 мг 30 мг 52.2% 88.2% 191 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 7.4% 2271 г
Натрий, Na 257.63 мг 1300 мг 19.8% 33.4% 505 г
Сера, S 37.74 мг 1000 мг 3.8% 6.4% 2650 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 8.3% 2046 г
Хлор, Cl 408.19 мг 2300 мг 17.7% 29.9% 563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.9 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 46.06 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6494 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 47.5% 356 г
Литий, Li 23.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 5.6% 3026 г
Медь, Cu 63.24 мкг 1000 мкг 6.3% 10.6% 1581 г
Молибден, Mo 4.346 мкг 70 мкг 6.2% 10.5% 1611 г
Никель, Ni 1.673 мкг ~
Рубидий, Rb 174.8 мкг ~
Селен, Se 2.53 мкг 55 мкг 4.6% 7.8% 2174 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 67.91 мкг 4000 мкг 1.7% 2.9% 5890 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 19.8% 856 г
Цинк, Zn 0.2957 мг 12 мг 2.5% 4.2% 4058 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.612 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Жаркое с кур грудки составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ С КУР ГРУДКИ

Жаркое с кур грудки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 52,2 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 28,1 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Жаркое с кур грудки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаркое с кур грудки, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое с кур грудки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы