Рецепт Салат овощной с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне 120 г
Пекинская капуста 50 г
Огурец с кожурой 45 г
Помидор [Ашан] 100 г
Укроп 5 г
Йогурт Натуральный 3,5% [Активиа] 20 г
Горчица Французская [Kamis] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 15% 817 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.5% 1647 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.6% 2706 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6618 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.557 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5155 г
бета Криптоксантин 3.343 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 7.5% 1636 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 6.9% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 14.629 мкг 400 мкг 3.7% 4.6% 2734 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 7.8% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.4% 33333 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 9.4% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.4461 мг 20 мг 7.2% 8.9% 1383 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.69 мг 2500 мг 4.2% 5.2% 2365 г
Кальций, Ca 31.33 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3192 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 0.1% 130435 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 3.1% 3996 г
Натрий, Na 24.1 мг 1300 мг 1.9% 2.3% 5394 г
Сера, S 87.25 мг 1000 мг 8.7% 10.7% 1146 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 8.1% 1527 г
Хлор, Cl 0.71 мг 2300 мг 323944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 6.9% 1791 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 4.4% 2786 г
Медь, Cu 56.73 мкг 1000 мкг 5.7% 7% 1763 г
Молибден, Mo 0.026 мкг 70 мкг 269231 г
Никель, Ni 0.081 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 7.191 мкг 55 мкг 13.1% 16.2% 765 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Цинк, Zn 1.3641 мг 12 мг 11.4% 14.1% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.235 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.327 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с курицей составляет 81,1 кКал.

  • Порция = 175 гр (141.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С КУРИЦЕЙ

Салат овощной с курицей богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 13,1 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Салат овощной с курицей

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с курицей, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты