Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 90 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 70 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Салат (латук) 40 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо перепелиное (Варка) 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.2% 884 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 14.2% 514 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 9% 807 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 6.3% 1147 г
бета Криптоксантин 2.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 121.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5% 1440 г
Витамин В4, холин 52.95 мг 500 мг 10.6% 7.7% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 9.63 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4154 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 5.1% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.965 мг 15 мг 13.1% 9.5% 763 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16722 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 13.6% 536 г
Витамин РР, НЭ 4.8683 мг 20 мг 24.3% 17.7% 411 г
Ниацин 3.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.15 мг 2500 мг 7.7% 5.6% 1294 г
Кальций, Ca 37.6 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2660 г
Кремний, Si 2.136 мг 30 мг 7.1% 5.2% 1404 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1839 г
Натрий, Na 676.63 мг 1300 мг 52% 37.8% 192 г
Сера, S 86.94 мг 1000 мг 8.7% 6.3% 1150 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 9.1% 801 г
Хлор, Cl 450.3 мг 2300 мг 19.6% 14.3% 511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 23.21 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 4.2% 1737 г
Йод, I 16.73 мкг 150 мкг 11.2% 8.1% 897 г
Кобальт, Co 15.095 мкг 10 мкг 151% 109.8% 66 г
Литий, Li 10.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1866 г
Медь, Cu 104.32 мкг 1000 мкг 10.4% 7.6% 959 г
Молибден, Mo 3.823 мкг 70 мкг 5.5% 4% 1831 г
Никель, Ni 4.728 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 3.303 мкг 55 мкг 6% 4.4% 1665 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 313.33 мкг 4000 мкг 7.8% 5.7% 1277 г
Хром, Cr 30.1 мкг 50 мкг 60.2% 43.8% 166 г
Цинк, Zn 0.4296 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2793 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.071 г min 16.8 г 42.1% 30.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.177 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 137,5 кКал.

  • Порция = 147 гр (202.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином E - 13,1 %, витамином K - 18,7 %, витамином PP - 24,3 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 19,6 %, йодом - 11,2 %, кобальтом - 151 %, хромом - 60,2 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы