Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Бульон говяжий 2000 г
Картофель 700 г
Горох, зерно цельное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.9% 1689 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.7% 1955 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.6% 1111 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.4% 2813 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 15.8% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 8.1% 1856 г
Витамин В4, холин 32.43 мг 500 мг 6.5% 9.8% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 11% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 10.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 7.8% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12195 г
Витамин Н, биотин 2.557 мкг 50 мкг 5.1% 7.7% 1955 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.868 мг 20 мг 9.3% 14% 1071 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.27 мг 2500 мг 14.9% 22.4% 672 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4348 г
Кремний, Si 22.733 мг 30 мг 75.8% 114.2% 132 г
Магний, Mg 24.3 мг 400 мг 6.1% 9.2% 1646 г
Натрий, Na 137.57 мг 1300 мг 10.6% 16% 945 г
Сера, S 45.93 мг 1000 мг 4.6% 6.9% 2177 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 14.8% 1024 г
Хлор, Cl 31.8 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358 мкг ~
Бор, B 116.2 мкг ~
Ванадий, V 54.77 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 10.8% 1388 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8108 г
Кобальт, Co 2.913 мкг 10 мкг 29.1% 43.8% 343 г
Литий, Li 17.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.273 мг 2 мг 13.7% 20.6% 733 г
Медь, Cu 166 мкг 1000 мкг 16.6% 25% 602 г
Молибден, Mo 13.093 мкг 70 мкг 18.7% 28.2% 535 г
Никель, Ni 34.047 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 116.7 мкг ~
Селен, Se 2.609 мкг 55 мкг 4.7% 7.1% 2108 г
Стронций, Sr 12.83 мкг ~
Титан, Ti 24.13 мкг ~
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36364 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 10.7% 1416 г
Цинк, Zn 0.6213 мг 12 мг 5.2% 7.8% 1931 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,9 %, кремнием - 75,8 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 13,7 %, медью - 16,6 %, молибденом - 18,7 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги