Рецепт Курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасами

Оливковое масло 10 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Уксус яблочный 15 г
Соевый соус 15 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 60 г
Ананасы Кусочками [Красная Цена] 345 г
Ананасовый нектар [Соки и компоты] 213 г
Филе куриное ясные зори 965 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.5% 551 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.7% 789 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3122 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3462 г
Витамин В4, холин 58.18 мг 500 мг 11.6% 7.9% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 1.06 мг 5 мг 21.2% 14.5% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.576 мг 2 мг 28.8% 19.7% 347 г
Витамин В9, фолаты 6.501 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6153 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.4581 мг 20 мг 27.3% 18.7% 366 г
Ниацин 7.685 мг ~
Бетаин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.77 мг 2500 мг 8.5% 5.8% 1175 г
Кальций, Ca 7.13 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14025 г
Кремний, Si 0.009 мг 30 мг 333333 г
Магний, Mg 61.62 мг 400 мг 15.4% 10.5% 649 г
Натрий, Na 102.57 мг 1300 мг 7.9% 5.4% 1267 г
Сера, S 159.82 мг 1000 мг 16% 11% 626 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 10.5% 650 г
Хлор, Cl 54.41 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1772 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3513 г
Кобальт, Co 6.392 мкг 10 мкг 63.9% 43.7% 156 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1% 6472 г
Медь, Cu 57.72 мкг 1000 мкг 5.8% 4% 1733 г
Молибден, Mo 7.841 мкг 70 мкг 11.2% 7.7% 893 г
Никель, Ni 0.062 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 16.158 мкг 55 мкг 29.4% 20.1% 340 г
Фтор, F 91.6 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4367 г
Хром, Cr 17.76 мкг 50 мкг 35.5% 24.3% 282 г
Цинк, Zn 0.9321 мг 12 мг 7.8% 5.3% 1287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.287 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.932 г ~
Изолейцин 0.799 г ~
Лейцин 1.401 г ~
Лизин 1.864 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.613 г ~
Треонин 0.785 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.751 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.919 г ~
Аспарагиновая кислота 1.374 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 2.011 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.637 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.1 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСАМИ

Курица с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином B6 - 28,8 %, витамином PP - 27,3 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 63,9 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 29,4 %, хромом - 35,5 %

Чем полезен Курица с ананасами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с ананасами, калорийность 146,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты