Рецепт Оладьи с яблоками на дрожжах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи с яблоками на дрожжах
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 330 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 35 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Соль морская (Multiko) | 3 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 250 г |
| Вода водопроводная питьевая | 60 г |
| Яблоко (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Дрожжи сухие Саф-момент | 5 г |
Способ приготовления
Опара: мука-25г, дрожжи-5г, сахар-30г, вода-60г, Все ингредиенты из общего количества в рецепте
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоками на дрожжах".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.4 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.4% | 1206 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 6.1% | 675 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 6.7% | 620 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4369 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 40.6 мг | 500 мг | 8.1% | 3.4% | 1232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.328 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 2.1% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.385 мг | 15 мг | 22.6% | 9.4% | 443 г |
| Витамин Н, биотин | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7109 мг | 20 мг | 8.6% | 3.6% | 1169 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.72 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1777 г |
| Кальций, Ca | 47.08 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2124 г |
| Кремний, Si | 1.642 мг | 30 мг | 5.5% | 2.3% | 1827 г |
| Магний, Mg | 12.91 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3098 г |
| Натрий, Na | 35.27 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3686 г |
| Сера, S | 52.17 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1917 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 3.8% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 55.5 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 2.2% | 1865 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 1.578 мкг | 10 мкг | 15.8% | 6.5% | 634 г |
| Литий, Li | 0.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.809 мг | 2 мг | 40.5% | 16.8% | 247 г |
| Медь, Cu | 64.7 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.7% | 1546 г |
| Молибден, Mo | 7.068 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
| Никель, Ni | 2.285 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.932 мкг | 55 мкг | 9% | 3.7% | 1115 г |
| Стронций, Sr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17621 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.5465 мг | 12 мг | 4.6% | 1.9% | 2196 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.011 г | min 16.8 г | 12% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с яблоками на дрожжах составляет 241,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 241.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 35.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 54.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ НА ДРОЖЖАХ
Оладьи с яблоками на дрожжах богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 22,6 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 40,5 %
Чем полезен Оладьи с яблоками на дрожжах
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хек жареный
- Борщ зелёный
- Кокосовый десерт
- Плов
- Дрожжи сухие Саф-момент
- Суп куриный с шампиньонами
- виноград красный
- Овсяная каша с бананом
- Тесто фило
- консервы холодец Домашний
- Рикотта сернурская
- Зефир воздушный
- мороженое пломбир шоколадный
- Тесто без дрожжевое не сладкое
- Куриная печень с яблоками
- Конвертики с грушей
- Соус томатный шашлычный
- Котлети
- Блинчики ажурные на крахмале
- Капуста + кукурудза
- Ряженка термостатная 3,2 %
- Сырный соус
- Биолакт «Мама лама»
- Живая Горловка 15%
- Малиновый десерт
- Индейка в панировке в духовке
- Кабачковая икра
- пюре 23,03,20
- салат рыбный 23,03,20
- салат капустн 23,03,20
- Соус
- Колбаса варено-копченая Московская
- Пицца с тунцом и фенхелем
- Голень с картошкой в духе
- конфеты сливочные Маленькое чудо с цельным орехом
- Картошка в мундире,жаренная с яйцом
- печенье Oreo с какао и начинкой шоколад
- Котлеты овоще-куриные
- печенье Птичье молоко
- Паштет из свиной печени с салом
- пирожное Медовик
- кофе растворимый с молоком и с сахаром
- Паштет из куриной печени с салом
- Колбаса сырокопченная Итальянская Ремит
- Курное филе Певенка ГОСТ
- Сырники из 5% творога с сахарозаменителем запечёные
- Филе куриное с травами
- Колбаса казачья атяшево
- Актимель данон натур с вит
- Картофель запечёный с грибами
- Хохланд для горячих блюд с грибами и копченым мясом
- Картофель печеный
- Овощной салат (капуста, кукуруза, яйцо, лук, йогурт)
- Мясные мафины
- Яичница-глазунья
- Апельсин RED
- Зеленая гречка (пророщенная или замоченная на ночь, сырая)
- Сосиски Любительские ГМК
- Апельсин
- Омлет с овощами
- пирожное Медовая сласть
- Зеленая гречка (вареная)
- мороженое пломбир ванильный с фруктовым наполнителем
- Салат с креветками
- Батон
- консервы рыбные Шпроты в масле
- чай с лимоном
- Ватрушки с творогом
- Конвертик из лаваша с тофу
- конфеты глазированные Жаклин зефир
- печенье Курабье
- Курица в сметане
- Котлеты чечевичные веган
- мандарин
- нектар яблочный
- Квас хлебный
- Омлет из одного яйца
- Яйцо куриное, жареное без раст. масла
- Яйцо куриное, жареное на раст. масле
- Лапша Б/П 75 гр
- Суп на луковом бульоне
- Суп на луковом бульоне
- Суп з фрекадельками
- Лапша Б/П 60 гр
- Соус соевый Vegetus
- Рассольник с ребрышками
- Блинчики кето 3
- сливочный сыр Vlolette
- Сыр Pecorino Romano
- Капуста с грудкой
- Галеты кукурузные
- Запеканка из творога с маком
- Сыр Филадельфия
- Торт Муравейник
- Творожная запеканка зебра шоколадом
- Суп Мор-Свек-Капус+томат
- Куриная отбивная "Франция"
- Тесто "Заварное"
- Уха из пикши
- Мороженое Kit Kat
Метки: Как приготовить Оладьи с яблоками на дрожжах, калорийность 241,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с яблоками на дрожжах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
121.8
9.2
7.7
3.6
14
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
174.7
8.7
5.5
22.4
6
Рис с говядиной
120.5
4.3
5.1
13.7
8
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Интересные блоги
