Рецепт Салат с оливками и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с оливками и брынзой
| Перец сладкий красный | 110 г |
| Кукуруза, консервы | 330 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 0 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливками и брынзой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.2% | 1474 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 13.9% | 974 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 12% | 1124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 9.9% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 7.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.384 мкг | 400 мкг | 5.3% | 7.2% | 1871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 7.4% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.52 мг | 90 мг | 43.9% | 59.2% | 228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 4.2% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7463 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 6.6% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2009 мг | 20 мг | 6% | 8.1% | 1665 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.74 мг | 2500 мг | 6.7% | 9% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 93.03 мг | 1000 мг | 9.3% | 12.6% | 1075 г |
| Кремний, Si | 12.813 мг | 30 мг | 42.7% | 57.6% | 234 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 5.1% | 2663 г |
| Натрий, Na | 281.34 мг | 1300 мг | 21.6% | 29.1% | 462 г |
| Сера, S | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2737 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 12% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 223.96 мг | 2300 мг | 9.7% | 13.1% | 1027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 4.5% | 3066 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.86 мкг | 10 мкг | 18.6% | 25.1% | 538 г |
| Литий, Li | 17.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 8.2% | 1647 г |
| Медь, Cu | 68.93 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.3% | 1451 г |
| Молибден, Mo | 2.326 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.5% | 3009 г |
| Никель, Ni | 3.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16517 г |
| Фтор, F | 14.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27248 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.7% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.6859 мг | 12 мг | 5.7% | 7.7% | 1750 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.979 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | min 16.8 г | 9% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с оливками и брынзой составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 84.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ОЛИВКАМИ И БРЫНЗОЙ
Салат с оливками и брынзой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 43,9 %, кремнием - 42,7 %, кобальтом - 18,6 %
Чем полезен Салат с оливками и брынзой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт
- Булгур с овощами
- Рожок малиновый
- Котлеты из индейки
- Чай без сахара
- Кваш.кап
- Тилапия с луком под сыром
- Тушёнка говядина
- Морс из ягод
- Салат свекольный
- Смесь салатов
- Мексиканская
- Тушёнка говядина
- Спасгетти Ширатаки
- Салат из крабов палочек и ананаса
- Мексиканская смесь с тушенкой
- Форшмак с картошкой
- Тилапия в духовке
- Фарш мясо 3 27,02,21
- Семечки льяные
- Кус-кус с тофу и чесноком
- Конф
- Омлет
- Минтай под маринадом
- Хлеб для женщин с семенами и зернами
- Омлет
- Творожные вафли
- Рулет куриный на 24.03.
- Салат с авокадо
- Торт Сникерс
- Вафли твор 2*
- Бат
- Пирожки из лаваша с колбасой, сыром, зеленым луком
- Миндаль жареный "Семушка"
- Ширатаки с тушенкой
- Творожок ласковое лето 3%
- Геркулес "Увелка"
- Макароны с сыром
- Мука льняная
- Королевская ватрушка ПП
- Грудка под кефиром
- Зелёный горошек "6 соток"
- Салат на обед на 24.03.
- Соус сметанный
- Сыровял.колбаса Рецепт 1( себе) -1этап. 26.04.20г. Только создание фарша (кура+свинина)
- Салат 23.03
- Экспонента 30г белка
- Запеканка из творога
- Сырный суп с копчёностями
- Кура с овощами
- Борщ куриный
- Индейка с овощами
- Гречневая каша
- Куриные крылышки вареные
- лакомка сливочная(90г Ашан)
- Банановые оладушки
- Салат редис, огурец, помидор, укроп
- Борщ
- Мясо з яйцами
- Борщ зелёный со щавлем
- Печень куриная жареная с луком
- Сухари с маком Зарница
- Оладья
- Щи по вегану
- Оладушки яблочные
- Салат с сельдереем
- Бутерброд
- Сыр Киприно Сливочный 50%
- Вьетнамский сладкий рис с манго и кокосовым молоком
- Творог 2процета жирности
- Долма домашняя
- Тунец в масле
- Шоколад
- ГУЛЯШ ДЛЯ КОСТИ 23.3.20.
- Рагу 23.03.20
- Курица с рисом
- Винегрет без огурцов
- Салат из рукколы с тунцом оливками и яйцом
- Суп с горбушей консерв. 23.03.20
- Рис с кабачками
- Котлеты из минтая
- Смородина перетертая с сахаром
- Грибы запечённые в банановых листьях
- Молочный суп с макаронами
- Котлеты куриные
- Горбуша запечённая я
- Фарш превосходный (куриный)
- Капуста маринованная
- Сельдь атлантическая в пряно-солевой заливке 7 морей Викинг
- Куриные котлеты с рисом
- Оладушки соленые230320
- Омлет с грибами в духовке
- Салат с тунцом
- Суп молочный
- Котлеты из щуки
- Котлеты куриные рубленые, приготовленные в сковороде
- Антарктик криль крем сливочно-чесноный
- Суп куриный
- Суп из индейки и зелени
- Арахис соленный
Метки: Как приготовить Салат с оливками и брынзой, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с оливками и брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
