Рецепт Фасоль в тп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль в тп

Фасоль белая, зрелые семена 270 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 6 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Томатное пюре. Консервы 70 г
Лук репчатый 233 г
Уксус столовый 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в тп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.2% 1118 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.5% 6222 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.2% 1490 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 22.6% 408 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.9% 3201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5952 г
бета Криптоксантин 0.122 мкг ~
Ликопин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3913 г
Витамин В4, холин 20.06 мг 500 мг 4% 3.7% 2493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.6% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 104.982 мкг 400 мкг 26.2% 24.2% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 4.2% 2228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3713 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24510 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.3202 мг 20 мг 1.6% 1.5% 6246 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 564.3 мг 2500 мг 22.6% 20.9% 443 г
Кальций, Ca 78.11 мг 1000 мг 7.8% 7.2% 1280 г
Кремний, Si 1.135 мг 30 мг 3.8% 3.5% 2643 г
Магний, Mg 58.13 мг 400 мг 14.5% 13.4% 688 г
Натрий, Na 6.78 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19174 г
Сера, S 78.84 мг 1000 мг 7.9% 7.3% 1268 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 11.3% 817 г
Хлор, Cl 7.04 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Железо, Fe 3.114 мг 18 мг 17.3% 16% 578 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 22059 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 10.5% 881 г
Марганец, Mn 0.6001 мг 2 мг 30% 27.7% 333 г
Медь, Cu 304.9 мкг 1000 мкг 30.5% 28.2% 328 г
Молибден, Mo 1.559 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4490 г
Никель, Ni 0.681 мкг ~
Рубидий, Rb 108.1 мкг ~
Селен, Se 3.554 мкг 55 мкг 6.5% 6% 1548 г
Фтор, F 104.67 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3822 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Цинк, Zn 1.1892 мг 12 мг 9.9% 9.1% 1009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.448 мг ~
бета Ситостерол 1.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в тп составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ В ТП

Фасоль в тп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 26,2 %, калием - 22,6 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 12,2 %, железом - 17,3 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 30 %, медью - 30,5 %

Чем полезен Фасоль в тп

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль в тп, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль в тп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы