Рецепт Салат овощной домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной домашний

Редис 110 г
Огурец парниковый 170 г
Подсолнечное масло 10 г
Кукуруза Сладкая [Бондюэль] 50 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.7% 1931 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.1% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.2% 2000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.2% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7826 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 2% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 7.2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.351 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9193 г
Витамин C, аскорбиновая 11.46 мг 90 мг 12.7% 26% 785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.281 мг 15 мг 8.5% 17.4% 1171 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 2% 10288 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 13.9% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.2676 мг 20 мг 1.3% 2.7% 7474 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.05 мг 2500 мг 7.2% 14.8% 1389 г
Кальций, Ca 21.92 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4562 г
Кремний, Si 36.351 мг 30 мг 121.2% 248.4% 83 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 5.9% 3500 г
Натрий, Na 6.51 мг 1300 мг 0.5% 1% 19969 г
Сера, S 10.28 мг 1000 мг 1% 2% 9728 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 8.2% 2532 г
Хлор, Cl 26.59 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.2 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 55 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 6.8% 3041 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 3.7% 5618 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 36.1% 569 г
Литий, Li 6.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 10.2% 2010 г
Медь, Cu 70.32 мкг 1000 мкг 7% 14.3% 1422 г
Молибден, Mo 4.919 мкг 70 мкг 7% 14.3% 1423 г
Никель, Ni 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15406 г
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33250 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 17.2% 1188 г
Цинк, Zn 0.2203 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 69.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.757 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.616 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной домашний составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ ДОМАШНИЙ

Салат овощной домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, кремнием - 121,2 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Салат овощной домашний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной домашний, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты