Рецепт Овощи с грибами по-тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с грибами по-тайски

Грибы соломенные	70 г
Зелёный горошек стручковый	20 г
Салат (латук)	10 г
Капуста белокочанная	10 г
Кукуруза мини	40 г
Брокколи (Тушение)	15 г
Цветная капуста отварная	10 г
Морковь (Тушение)	30 г
Пекинская капуста	50 г
Брокколи китайская, приготовленная	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с грибами по-тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.8 ккал	1684 ккал	2.5%	5.8%	3935 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	7%	3304 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	4.7%	5091 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	6.1%	3776 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	29.2%	800 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	8.4%	2817 г
Органические кислоты	1.7 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	219 мкг	900 мкг	24.3%	56.8%	411 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	1.308 мкг	~
бета Каротин	1.406 мг	5 мг	28.1%	65.7%	356 г
бета Криптоксантин	0.046 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	268.569 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	16.1%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	13.8%	1682 г
Витамин В4, холин	20.74 мг	500 мг	4.1%	9.6%	2411 г
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%	15%	1563 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	17.1%	1370 г
Витамин В9, фолаты	50.3 мкг	400 мкг	12.6%	29.4%	795 г
Витамин C, аскорбиновая	16.63 мг	90 мг	18.5%	43.2%	541 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.553 мг	15 мг	3.7%	8.6%	2712 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.035 мкг	50 мкг	6.1%	14.3%	1647 г
Витамин К, филлохинон	38.1 мкг	120 мкг	31.8%	74.3%	315 г
Витамин РР, НЭ	0.9629 мг	20 мг	4.8%	11.2%	2077 г
Ниацин	0.515 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.07 мг	2500 мг	8.7%	20.3%	1152 г
Кальций, Ca	50.22 мг	1000 мг	5%	11.7%	1991 г
Кремний, Si	15.877 мг	30 мг	52.9%	123.6%	189 г
Магний, Mg	28.56 мг	400 мг	7.1%	16.6%	1401 г
Натрий, Na	93.21 мг	1300 мг	7.2%	16.8%	1395 г
Сера, S	24.73 мг	1000 мг	2.5%	5.8%	4044 г
Фосфор, P	81.3 мг	800 мг	10.2%	23.8%	984 г
Хлор, Cl	42.12 мг	2300 мг	1.8%	4.2%	5461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	157.9 мкг	~
Бор, B	76.6 мкг	~
Ванадий, V	27.21 мкг	~
Железо, Fe	1.119 мг	18 мг	6.2%	14.5%	1609 г
Йод, I	1.59 мкг	150 мкг	1.1%	2.6%	9434 г
Кобальт, Co	1.238 мкг	10 мкг	12.4%	29%	808 г
Литий, Li	1.729 мкг	~
Марганец, Mn	0.3086 мг	2 мг	15.4%	36%	648 г
Медь, Cu	80.9 мкг	1000 мкг	8.1%	18.9%	1236 г
Молибден, Mo	7.08 мкг	70 мкг	10.1%	23.6%	989 г
Никель, Ni	15.579 мкг	~
Олово, Sn	3.81 мкг	~
Рубидий, Rb	6.7 мкг	~
Селен, Se	7.666 мкг	55 мкг	13.9%	32.5%	717 г
Стронций, Sr	0.97 мкг	~
Титан, Ti	3.43 мкг	~
Фтор, F	14.08 мкг	4000 мкг	0.4%	0.9%	28409 г
Хром, Cr	1.64 мкг	50 мкг	3.3%	7.7%	3049 г
Цинк, Zn	0.6047 мг	12 мг	5%	11.7%	1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.62 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.059 г	~
Лейцин	0.182 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.114 г	~
Заменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.319 г	~
Пролин	0.148 г	~
Серин	0.079 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	25.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	15%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.908 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.09 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.153 г	min 16.8 г	0.9%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.139 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.375 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.297 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~

Энергетическая ценность Овощи с грибами по-тайски составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42.8 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ГРИБАМИ ПО-ТАЙСКИ

Овощи с грибами по-тайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином B9 - 12,6 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 31,8 %, кремнием - 52,9 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 15,4 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Овощи с грибами по-тайски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи с грибами по-тайски, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с грибами по-тайски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе