Рецепт ролл с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ролл с форелью
| Рис отварной | 60 г |
| Икра горбуши зернистая | 25 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ролл с форелью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 13.8% | 427 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.7% | 1037 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.4% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 2.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146 мкг | 900 мкг | 16.2% | 9.6% | 616 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 10.6% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 12.86 мг | 500 мг | 2.6% | 1.5% | 3888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.19 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4884 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 5.2% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 2.6% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.609 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8210 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4853 мг | 20 мг | 32.4% | 19.1% | 308 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.07 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.4% | 916 г |
| Кальций, Ca | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2650 г |
| Кремний, Si | 16.495 мг | 30 мг | 55% | 32.4% | 182 г |
| Магний, Mg | 53.9 мг | 400 мг | 13.5% | 8% | 742 г |
| Натрий, Na | 605.76 мг | 1300 мг | 46.6% | 27.5% | 215 г |
| Сера, S | 70.4 мг | 1000 мг | 7% | 4.1% | 1420 г |
| Фосфор, P | 210.4 мг | 800 мг | 26.3% | 15.5% | 380 г |
| Хлор, Cl | 281.81 мг | 2300 мг | 12.3% | 7.3% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 3.4% | 1766 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2% | 2915 г |
| Марганец, Mn | 0.2179 мг | 2 мг | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Медь, Cu | 62.68 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.7% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 3.964 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.4% | 1766 г |
| Селен, Se | 2.491 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.7% | 2208 г |
| Фтор, F | 325.1 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 4.8% | 1230 г |
| Хром, Cr | 26.71 мкг | 50 мкг | 53.4% | 31.5% | 187 г |
| Цинк, Zn | 0.5898 мг | 12 мг | 4.9% | 2.9% | 2035 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ролл с форелью составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 169.6 кКал | -% | |
| Белки | 17.8 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 12.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОЛЛ С ФОРЕЛЬЮ
ролл с форелью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,2 %, витамином B1 - 17,9 %, витамином PP - 32,4 %, кремнием - 55 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 26,3 %, хлором - 12,3 %, хромом - 53,4 %
Чем полезен ролл с форелью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша рисовая
- Плотный ужин с бухлом
- саке гурме садара
- Яки сифудо маки
- Овощной
- Йогурт (Valio 750g)
- пицца
- Мороженное фисташковое (90гр.)
- МакДональдс Цезарь ролл
- Котлеты из кальмаров
- куриные грудки в панировке
- Творожок воздушный "Чудо" вишня-черешня
- Новый рецепт
- суп уха из семги
- с п кап пом огур
- чай
- Солянка рыбная 03.05.2014
- Куриный бульон с зеленью
- Куриные рулетики
- салат из редиски
- овсянные кексы
- Голубцы с овощной начинкой 03.05.2014
- Салат от 4 мая
- салат из капусты с маслом
- салат с яйцами
- Котлеты рыбные 04.05.2014
- Салат с помидора огурца капусты с майонезом
- картофель тушенный с овощами
- Капуста тушеная
- сердечки куриные
- Суп куриный 14.05.03
- компот из вишни эко
- салат из макарон с брокколи
- Гречка с грибами и луком
- суп овощной
- морковь с яблоком
- Новый рецепт
- Венские вафли
- кефир домик в деревне 1%
- пирожки с повидлом
- пирожки жареные с луком и яйцом
- Витрум
- Овощная смесь от 05.05.14
- слайсы пшеничные
- каша
- кофе максвелхаус
- рулет с огурцом
- Каймак
- изюм
- Макароны спиральки Grand Pasta
- карбонат касло сырокопченый
- бутербродная
- овсянка с сухофруктами
- печенье
- Свити
- Салат из свежих овощей
- Яичница с молочным сосисками
- йогурт
- биобаланс
- Кофе черный
- биобаланс
- Новый рецепт
- Хлопья 4 злака цельнозерновые
- мюсли
- каша овсянка
- Салат весенний
- куриный суп с брокколи
- Овсяные хлопья
- запеканка с изюмом
- гороховый
- Ментай жареный
- капуста и морковь
- Котлеты из говядины и курятины без понировочных сухарей.
- Ветчина из курицы
- творог зерновой ДвД
- Молоко "Чудо" 2%
- мёд каштановый
- Кофе 3 в 1(сухой продукт)
- уха из толстолобика
- Пирог с капустой и яйцом
- Муультифарм витамины
- творог обезжиренный клас литовский СВАЛЯ
- Джем клубничный
- Миндаль
- Пирог с лимоном
- кофе с молоком
- Гинго Билоба
- Окрошка
- Бодяга кефирная 14.05.05
- чернослив в шоколаде
- Новый рецепт
- здоровье
- Пирог с брусникой
- курица запеченая
- пирог с кисляткой
- фасоль красная (консервы)
- Творог с фруктами 5
- Салат зеленый 3 июня
- ммдмс
- Сырники домашние
Метки: Как приготовить ролл с форелью, калорийность 169,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ролл с форелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
