Рецепт Яйца фаршированные крилем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца фаршированные крилем

Яйцо куриное вареное вкрутую 375 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 120 г
Креветка, все виды, консервированная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца фаршированные крилем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.5% 628 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 15.5% 265 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.1% 3552 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 7.7% 531 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 6.6% 616 г
Витамин В4, холин 176.28 мг 500 мг 35.3% 14.5% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 7% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.969 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6701 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 6.2% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин D, кальциферол 1.4 мкг 10 мкг 14% 5.7% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.617 мг 15 мг 44.1% 18.1% 227 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 12.86 мкг 50 мкг 25.7% 10.5% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6577 мг 20 мг 8.3% 3.4% 1206 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.23 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2268 г
Кальций, Ca 66.04 мг 1000 мг 6.6% 2.7% 1514 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 1.6% 2530 г
Натрий, Na 333.98 мг 1300 мг 25.7% 10.5% 389 г
Сера, S 146.37 мг 1000 мг 14.6% 6% 683 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 8.5% 482 г
Хлор, Cl 99.32 мг 2300 мг 4.3% 1.8% 2316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.151 мг 18 мг 12% 4.9% 837 г
Йод, I 12.73 мкг 150 мкг 8.5% 3.5% 1178 г
Кобальт, Co 6.366 мкг 10 мкг 63.7% 26.1% 157 г
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2353 г
Медь, Cu 96.87 мкг 1000 мкг 9.7% 4% 1032 г
Молибден, Mo 3.82 мкг 70 мкг 5.5% 2.3% 1832 г
Селен, Se 28.164 мкг 55 мкг 51.2% 21% 195 г
Фтор, F 68.8 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1961 г
Цинк, Zn 1.0361 мг 12 мг 8.6% 3.5% 1158 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41%
Стеролы (стерины)
Холестерин 425.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.879 г min 16.8 г 35% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.799 г от 11.2 до 20.6 г 87.5% 35.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.049 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яйца фаршированные крилем составляет 243,7 кКал.

  • Порция = 60 гр (146.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ КРИЛЕМ

Яйца фаршированные крилем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 35,3 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином D - 14 %, витамином E - 44,1 %, витамином H - 25,7 %, фосфором - 20,7 %, железом - 12 %, кобальтом - 63,7 %, селеном - 51,2 %

Чем полезен Яйца фаршированные крилем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца фаршированные крилем, калорийность 243,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца фаршированные крилем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы