Рецепт Блинчики постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики постные

Пшеничная мука, обойная 150 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.4% 1854 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.9% 7000 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 9.7% 648 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.4% 606 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.4% 4321 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6.1% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В4, холин 28.57 мг 500 мг 5.7% 3.6% 1750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.2% 1020 г
Витамин В9, фолаты 14.286 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 5% 1272 г
Витамин Н, биотин 1.429 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3499 г
Витамин РР, НЭ 2.7857 мг 20 мг 13.9% 8.7% 718 г
Ниацин 1.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.29 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2246 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3970 г
Магний, Mg 34.57 мг 400 мг 8.6% 5.4% 1157 г
Натрий, Na 1576.14 мг 1300 мг 121.2% 76.3% 82 г
Сера, S 39.76 мг 1000 мг 4% 2.5% 2515 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 9.6% 657 г
Хлор, Cl 1430.43 мг 2300 мг 62.2% 39.1% 161 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 6.2% 1009 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 11.3% 560 г
Марганец, Mn 0.8853 мг 2 мг 44.3% 27.9% 226 г
Медь, Cu 149.6 мкг 1000 мкг 15% 9.4% 668 г
Молибден, Mo 11.238 мкг 70 мкг 16.1% 10.1% 623 г
Никель, Ni 7.857 мкг ~
Селен, Se 2.15 мкг 55 мкг 3.9% 2.5% 2558 г
Фтор, F 47.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8391 г
Цинк, Zn 0.7286 мг 12 мг 6.1% 3.8% 1647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блинчики постные составляет 158,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (79.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 33.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ПОСТНЫЕ

Блинчики постные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,9 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 62,2 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 44,3 %, медью - 15 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен Блинчики постные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики постные, калорийность 158,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики постные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги