Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты творог
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 250 г |
| Изюм | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "творог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10% | 633 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3% | 2074 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 6.4% | 991 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.4% | 4523 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 31.95 мг | 500 мг | 6.4% | 4.1% | 1565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.56 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.4% | 1855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.74 мкг | 3 мкг | 24.7% | 15.7% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4044 мг | 20 мг | 12% | 7.6% | 832 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.2 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.7% | 728 г |
| Кальций, Ca | 130 мг | 1000 мг | 13% | 8.2% | 769 г |
| Магний, Mg | 26.9 мг | 400 мг | 6.7% | 4.2% | 1487 г |
| Натрий, Na | 65.6 мг | 1300 мг | 5% | 3.2% | 1982 г |
| Сера, S | 110.8 мг | 1000 мг | 11.1% | 7% | 903 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 13.2% | 480 г |
| Хлор, Cl | 79.5 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.2% | 2893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 3.9% | 1607 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 7.6% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Медь, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Молибден, Mo | 4.85 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.4% | 1443 г |
| Селен, Se | 15.4 мкг | 55 мкг | 28% | 17.7% | 357 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.262 мг | 12 мг | 2.2% | 1.4% | 4580 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность творог составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 157.8 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 22.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 53 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ
творог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 24,7 %, витамином PP - 12 %, калием - 13,7 %, кальцием - 13 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 12 %, селеном - 28 %
Чем полезен творог
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое "Звонкий ручеек"
- белое сухое
- Закваска простоквашино 2,5%
- Тортилья с курицей
- Сырок глазированный 26%
- корюшка жареная
- Ролл бонито
- каша манная
- кока кола
- самогон
- творожный сыр "ALMETTE"
- Манка
- Ролл Калифорния с угрем
- Ролл с копченой курицей
- Ролл с лососем и слив сыром
- Майонез
- Шоколад "Dove"
- Капустяники
- Данон творожок
- Клетчатка
- сахар
- каша пшенная на молоке
- рассольник на куринном бульоне
- Семечки
- Лосось жареный
- чебупели
- Котлета куриная на пару
- салат
- Суп куриный с гречкой
- Спагетти с тунцом и зеленью
- Говядина в гриле
- Мясная подлива с грибами и морковью
- Новый рецепт
- Свинина в кляре (дом)
- суп из семги
- Плов со свининой и / или индюшатиной
- каша с тыквой
- суп куриный
- салат из помидоров и огурцов
- свекла отварная
- Чизкейк (приблизительно)
- Чизкейк (приблизительно)
- печеночные оладушки
- салатик
- борщ
- Отруби ржаные
- Хек в духовке
- Торт творожный
- Салат огурцы с яйцами и м\з
- пюрэ без молока
- печеночные котлеты
- Ленивые вареники
- телапия
- майонез домашний
- салат из тунца
- винегрет
- Рыбные котлеты
- Щербет с арахисом
- шоколад бабаевский с миндалем55
- Кетчуп Чумак нежный
- Куриная грудка в лимонно-соевом соусе
- Горчица
- рыбный суп с гречкой
- МАсло оливковое
- салат из редиса
- Козинаки из семечек
- Каша манная
- фасоль по-монастырски с овощами
- марципан
- Новый рецепт
- картофель молодой отварной
- свинина жареная
- Козинаки из кунжута
- каша овсян
- Сосиски из индейки (Дымов)
- галетное печенье
- Щи
- Печень куриная лепешки
- Салат с редиской, огурцами, яйцами, зеленью и сметаной
- Конфеты "Маргарита" Рошен
- соте из баклажанов
- филе кеты с рисом "Малышева"
- котлеты
- деревенское блюдо
- джем
- курочка с соевом соусе
- курица в рукаве
- курица с овощами
- Овсяная каша
- Суп гречневый с курицей
- шарлотка
- Готовый завтрак Хрутка шоколадные колечки
- морковь со сметаной
- Фрикадельки
- Сазан жаренный
- окрошечка
- Салат (весенний)
- Фолиевая кислота
- Спагетти Del Castello
- рис с овощами (мороженными)
Метки: Как приготовить творог, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
