Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Тушение) | 100 г |
Морковь, красная (Запекание) | 140 г |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Яичный белок куриный (Запекание) | 64 г |
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 30 г |
Морковку и печенку сварить и перекрутить через мясорубку помельче, соединить со сливочным маслом, яичными белками и молоком. Положить соли. Несколько минут с помощью миксера аккуратно перемешать. Вылить в промазанную маслом форму и готовить на пару в течение получаса.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10.2% | 817 г |
Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.5% | 875 г |
Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3712 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3550.1 мкг | 900 мкг | 394.5% | 329.6% | 25 г |
бета Каротин | 5.853 мг | 5 мг | 117.1% | 97.8% | 85 г |
Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.3% | 1327 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.868 мг | 1.8 мг | 48.2% | 40.3% | 207 г |
Витамин В4, холин | 230.01 мг | 500 мг | 46% | 38.4% | 217 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2.563 мг | 5 мг | 51.3% | 42.9% | 195 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 13% | 641 г |
Витамин В9, фолаты | 87.863 мкг | 400 мкг | 22% | 18.4% | 455 г |
Витамин В12, кобаламин | 20.749 мкг | 3 мкг | 691.6% | 577.8% | 14 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 6.6% | 1262 г |
Витамин D, кальциферол | 0.509 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.3% | 1965 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 3.2% | 2622 г |
Витамин Н, биотин | 35.959 мкг | 50 мкг | 71.9% | 60.1% | 139 г |
Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
Витамин РР, НЭ | 5.6991 мг | 20 мг | 28.5% | 23.8% | 351 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 233.32 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.8% | 1071 г |
Кальций, Ca | 37.2 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2688 г |
Магний, Mg | 27.43 мг | 400 мг | 6.9% | 5.8% | 1458 г |
Натрий, Na | 624.37 мг | 1300 мг | 48% | 40.1% | 208 г |
Сера, S | 129.72 мг | 1000 мг | 13% | 10.9% | 771 г |
Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 15.4% | 542 г |
Хлор, Cl | 907.13 мг | 2300 мг | 39.4% | 32.9% | 254 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.757 мг | 18 мг | 15.3% | 12.8% | 653 г |
Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
Кобальт, Co | 7.372 мкг | 10 мкг | 73.7% | 61.6% | 136 г |
Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
Медь, Cu | 1327.49 мкг | 1000 мкг | 132.7% | 110.9% | 75 г |
Молибден, Mo | 40.848 мкг | 70 мкг | 58.4% | 48.8% | 171 г |
Селен, Se | 13.945 мкг | 55 мкг | 25.4% | 21.2% | 394 г |
Фтор, F | 81.38 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4915 г |
Хром, Cr | 11.9 мкг | 50 мкг | 23.8% | 19.9% | 420 г |
Цинк, Zn | 1.8351 мг | 12 мг | 15.3% | 12.8% | 654 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 105.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночно-морковный пудинг составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 119.7 кКал | -% | |
Белки | 9.3 г | -% | |
Жиры | 6.4 г | -% | |
Углеводы | 5.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 73 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|