Рецепт 1/2 творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1/2 творог

Творог нежирный 0,6% 100 г
Кефир 2,5% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1/2 творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 24% 432 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 13.3% 776 г
Витамин В4, холин 45.85 мг 500 мг 9.2% 9.5% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 32.569 мкг 400 мкг 8.1% 8.4% 1228 г
Витамин В12, кобаламин 1.108 мкг 3 мкг 36.9% 38.1% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Н, биотин 6.654 мкг 50 мкг 13.3% 13.7% 751 г
Витамин РР, НЭ 3.2615 мг 20 мг 16.3% 16.8% 613 г
Макроэлементы
Калий, K 123.69 мг 2500 мг 4.9% 5.1% 2021 г
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг 12% 12.4% 833 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 5.6% 1844 г
Натрий, Na 45.38 мг 1300 мг 3.5% 3.6% 2865 г
Сера, S 175.92 мг 1000 мг 17.6% 18.2% 568 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 21.5% 481 г
Хлор, Cl 113.85 мг 2300 мг 5% 5.2% 2020 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 1.4% 7087 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7212 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 18.3% 565 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.4% 26667 г
Медь, Cu 48.46 мкг 1000 мкг 4.8% 5% 2064 г
Молибден, Mo 7.077 мкг 70 мкг 10.1% 10.4% 989 г
Селен, Se 23.538 мкг 55 мкг 42.8% 44.2% 234 г
Фтор, F 29.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13685 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Цинк, Zn 0.3723 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3223 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 1/2 творог составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.8 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 1/2 ТВОРОГ

1/2 творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, витамином B12 - 36,9 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 12 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 42,8 %

Чем полезен 1/2 творог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 1/2 творог, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1/2 творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги