Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп

Вода 3000 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 250 г
Сельдерей (Варка без слива) 250 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Горошек зелёный, замороженный 200 г
Куркума, молотая 15 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 45 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец красный молотый острый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.8 ккал 1684 ккал 0.8% 6.3% 13156 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 7% 11526 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 31.3% 2500 г
Вода 96.2 г 2273 г 4.2% 32.8% 2363 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 75% 1042 г
альфа Каротин 0.934 мкг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 89.8% 867 г
бета Криптоксантин 14.601 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 13.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 12.5% 6429 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 6.3% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 11.7% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 25% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.969 мкг 400 мкг 2% 15.6% 5019 г
Витамин C, аскорбиновая 21.9 мг 90 мг 24.3% 189.8% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 10.2% 7576 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 1.6% 47619 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 190.6% 410 г
Витамин РР, НЭ 0.3319 мг 20 мг 1.7% 13.3% 6026 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.05 мг 2500 мг 4.4% 34.4% 2293 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 14.8% 5184 г
Кремний, Si 5.262 мг 30 мг 17.5% 136.7% 570 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 18.8% 4111 г
Натрий, Na 155.3 мг 1300 мг 11.9% 93% 837 г
Сера, S 10.62 мг 1000 мг 1.1% 8.6% 9416 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 16.4% 4848 г
Хлор, Cl 221.94 мг 2300 мг 9.6% 75% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 22.7% 3435 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 5.5% 15152 г
Кобальт, Co 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 78.9% 990 г
Литий, Li 5.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 47.7% 1629 г
Медь, Cu 37.02 мкг 1000 мкг 3.7% 28.9% 2701 г
Молибден, Mo 3.27 мкг 70 мкг 4.7% 36.7% 2141 г
Никель, Ni 2.223 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 3.9% 20677 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Фтор, F 72.86 мкг 4000 мкг 1.8% 14.1% 5490 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 13.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.1674 мг 12 мг 1.4% 10.9% 7168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.194 мг ~
бета Ситостерол 0.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 12,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 12.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 96.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП

Овощной суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 24,3 %, витамином K - 24,4 %, кремнием - 17,5 %

Чем полезен Овощной суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп, калорийность 12,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты