Рецепт ЗАПЕКАНКА с тыквы с сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА с тыквы с сердечками

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой	81 г
Тыква	456 г
Лук репчатый	206 г
Морковь	151 г
Сельдерей	96 г
Кукурузное масло	25 г
Фасоль стручковая	64 г
Яйцо куриное	113 г
Сердце куриное	216 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Кориандр, семена	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соевая мука полуобезжиренная	18 г
Соус томатный острый	35 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	125 г
Фундук жареный	32 г
Кардамон	1 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	42 г
Подсолнечное масло	4 г
Овсяные хлопья "геркулес"	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА с тыквы с сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.6 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1215 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	6%	1206 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	10.7%	675 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	3%	2380 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	7.6%	952 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	2.3%	3140 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	371.8 мкг	900 мкг	41.3%	29.8%	242 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	1.967 мг	5 мг	39.3%	28.4%	254 г
бета Криптоксантин	0.059 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.295 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	5.7%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.253 мг	1.8 мг	14.1%	10.2%	711 г
Витамин В4, холин	30.84 мг	500 мг	6.2%	4.5%	1621 г
Витамин В5, пантотеновая	0.778 мг	5 мг	15.6%	11.3%	643 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	6.5%	1117 г
Витамин В9, фолаты	23.754 мкг	400 мкг	5.9%	4.3%	1684 г
Витамин В12, кобаламин	1.13 мкг	3 мкг	37.7%	27.2%	265 г
Витамин C, аскорбиновая	8.24 мг	90 мг	9.2%	6.6%	1092 г
Витамин D, кальциферол	0.196 мкг	10 мкг	2%	1.4%	5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.253 мг	15 мг	8.4%	6.1%	1197 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	4.619 мкг	50 мкг	9.2%	6.6%	1082 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	3%	2449 г
Витамин РР, НЭ	2.0885 мг	20 мг	10.4%	7.5%	958 г
Ниацин	0.432 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.62 мг	2500 мг	10.7%	7.7%	931 г
Кальций, Ca	73.2 мг	1000 мг	7.3%	5.3%	1366 г
Кремний, Si	33.043 мг	30 мг	110.1%	79.4%	91 г
Магний, Mg	40.65 мг	400 мг	10.2%	7.4%	984 г
Натрий, Na	223.75 мг	1300 мг	17.2%	12.4%	581 г
Сера, S	68.94 мг	1000 мг	6.9%	5%	1451 г
Фосфор, P	119.5 мг	800 мг	14.9%	10.8%	669 г
Хлор, Cl	276.39 мг	2300 мг	12%	8.7%	832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	169.4 мкг	~
Бор, B	71 мкг	~
Ванадий, V	61.03 мкг	~
Железо, Fe	1.781 мг	18 мг	9.9%	7.1%	1011 г
Йод, I	4.07 мкг	150 мкг	2.7%	1.9%	3686 г
Кобальт, Co	4.377 мкг	10 мкг	43.8%	31.6%	228 г
Литий, Li	2.016 мкг	~
Марганец, Mn	0.4701 мг	2 мг	23.5%	17%	425 г
Медь, Cu	190.15 мкг	1000 мкг	19%	13.7%	526 г
Молибден, Mo	8.298 мкг	70 мкг	11.9%	8.6%	844 г
Никель, Ni	5.871 мкг	~
Олово, Sn	1.06 мкг	~
Рубидий, Rb	97.6 мкг	~
Селен, Se	4.946 мкг	55 мкг	9%	6.5%	1112 г
Стронций, Sr	11.65 мкг	~
Титан, Ti	2.86 мкг	~
Фтор, F	46.55 мкг	4000 мкг	1.2%	0.9%	8593 г
Хром, Cr	6.68 мкг	50 мкг	13.4%	9.7%	749 г
Цинк, Zn	1.1036 мг	12 мг	9.2%	6.6%	1087 г
Цирконий, Zr	0.98 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.087 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.447 г	~
Аргинин*	0.27 г	~
Валин	0.288 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.424 г	~
Лизин	0.281 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.18 г	~
Треонин	0.203 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.365 г	~
Заменимые аминокислоты	0.698 г	~
Аланин	0.304 г	~
Аспарагиновая кислота	0.429 г	~
Гидроксипролин	0.017 г	~
Глицин	0.237 г	~
Глутаминовая кислота	0.822 г	~
Пролин	0.29 г	~
Серин	0.219 г	~
Тирозин	0.177 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.16 мг	~
бета Ситостерол	9.785 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.056 г	~
6:0 Капроновая	0.036 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.063 г	~
12:0 Лауриновая	0.071 г	~
14:0 Миристиновая	0.368 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.122 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.404 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.056 г	min 16.8 г	12.2%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.156 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.768 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.447 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.496 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА с тыквы с сердечками составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.6 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВЫ С СЕРДЕЧКАМИ

ЗАПЕКАНКА с тыквы с сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,3 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 37,7 %, кремнием - 110,1 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 12 %, кобальтом - 43,8 %, марганцем - 23,5 %, медью - 19 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен ЗАПЕКАНКА с тыквы с сердечками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ЗАПЕКАНКА с тыквы с сердечками, калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЗАПЕКАНКА с тыквы с сердечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе