Рецепт Грибы белые маринованые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы белые маринованые

Белый гриб (Варка со сливом)	2000 г
Вода	1000 г
Уксус столовый 9%	120 г
Гвоздика, молотая	3 tsp
Перец черный, молотый или горошек	4 tsp
Перец душистый, молотый	4 tsp
Лавровый лист	1 tbsp, crumbled
Сахар песок	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы белые маринованые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37.4 ккал	1684 ккал	2.2%	5.9%	4503 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	10.2%	2621 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	6.7%	4000 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	3.7%	7065 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	37.4%	714 г
Вода	86.8 г	2273 г	3.8%	10.2%	2619 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
альфа Каротин	0.04 мкг	~
бета Каротин	0.144 мг	5 мг	2.9%	7.8%	3472 г
бета Криптоксантин	0.344 мкг	~
Ликопин	0.067 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.525 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	4%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	28.9%	928 г
Витамин В4, холин	13.28 мг	500 мг	2.7%	7.2%	3765 г
Витамин В5, пантотеновая	1.734 мг	5 мг	34.7%	92.8%	288 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	5.9%	4651 г
Витамин В9, фолаты	13.159 мкг	400 мкг	3.3%	8.8%	3040 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	2.7%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.95 мг	90 мг	5.5%	14.7%	1818 г
Витамин D, кальциферол	0.152 мкг	10 мкг	1.5%	4%	6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.71 мг	15 мг	4.7%	12.6%	2113 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	2.1%	13333 г
Витамин РР, НЭ	5.1179 мг	20 мг	25.6%	68.4%	391 г
Ниацин	3 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	310.3 мг	2500 мг	12.4%	33.2%	806 г
Кальций, Ca	22.06 мг	1000 мг	2.2%	5.9%	4533 г
Магний, Mg	13.23 мг	400 мг	3.3%	8.8%	3023 г
Натрий, Na	546.94 мг	1300 мг	42.1%	112.6%	238 г
Сера, S	39.38 мг	1000 мг	3.9%	10.4%	2539 г
Фосфор, P	66.3 мг	800 мг	8.3%	22.2%	1207 г
Хлор, Cl	849.42 мг	2300 мг	36.9%	98.7%	271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	359 мкг	~
Ванадий, V	15.02 мкг	~
Железо, Fe	0.522 мг	18 мг	2.9%	7.8%	3448 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	3.5%	7500 г
Кобальт, Co	4.53 мкг	10 мкг	45.3%	121.1%	221 г
Литий, Li	0.115 мкг	~
Марганец, Mn	0.3237 мг	2 мг	16.2%	43.3%	618 г
Медь, Cu	247.97 мкг	1000 мкг	24.8%	66.3%	403 г
Молибден, Mo	2.804 мкг	70 мкг	4%	10.7%	2496 г
Никель, Ni	4.944 мкг	~
Рубидий, Rb	12.5 мкг	~
Селен, Se	7.486 мкг	55 мкг	13.6%	36.4%	735 г
Стронций, Sr	2.88 мкг	~
Титан, Ti	10.27 мкг	~
Фтор, F	68.94 мкг	4000 мкг	1.7%	4.5%	5802 г
Хром, Cr	2.88 мкг	50 мкг	5.8%	15.5%	1736 г
Цинк, Zn	0.2695 мг	12 мг	2.2%	5.9%	4453 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.653 г	~
Аргинин*	0.21 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.1 г	~
Лизин	0.154 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.168 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.176 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.006 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.006 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.098 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	34.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.14 мг	~
бета Ситостерол	1.6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.121 г	~
18:0 Стеариновая	0.016 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.224 г	min 16.8 г	1.3%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.179 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.623 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	15%
18:2 Линолевая (ud)	0.649 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.637 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Грибы белые маринованые составляет 37,4 кКал.

Порция = 83 гр (31 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.4 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	86.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ БЕЛЫЕ МАРИНОВАНЫЕ

Грибы белые маринованые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 34,7 %, витамином PP - 25,6 %, калием - 12,4 %, хлором - 36,9 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 16,2 %, медью - 24,8 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Грибы белые маринованые

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы белые маринованые, калорийность 37,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы белые маринованые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе