Рецепт Салат с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с грушей
| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Груша | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с грушей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.1% | 4471 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.8% | 812 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.8% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.1% | 870 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.3% | 1528 г |
| альфа Каротин | 0.769 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 7.3% | 1309 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 53.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 12.04 мг | 500 мг | 2.4% | 2.3% | 4153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.09 мкг | 400 мкг | 4% | 3.8% | 2486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 8.1% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.297 мг | 15 мг | 22% | 21.2% | 455 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 19% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5695 мг | 20 мг | 2.8% | 2.7% | 3512 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.38 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.9% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 30.12 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3320 г |
| Кремний, Si | 4.641 мг | 30 мг | 15.5% | 14.9% | 646 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 4.7% | 2038 г |
| Натрий, Na | 376.38 мг | 1300 мг | 29% | 27.9% | 345 г |
| Сера, S | 15.45 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6472 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 5.6% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 525.9 мг | 2300 мг | 22.9% | 22% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 9.1% | 1055 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 4.583 мкг | 10 мкг | 45.8% | 44% | 218 г |
| Литий, Li | 11.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3128 мг | 2 мг | 15.6% | 15% | 639 г |
| Медь, Cu | 102.06 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.8% | 980 г |
| Молибден, Mo | 5.513 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.6% | 1270 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.84 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.4% | 6548 г |
| Стронций, Sr | 18.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27586 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.1% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.3096 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3876 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 79.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.923 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грушей составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 78.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ГРУШЕЙ
Салат с грушей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 22 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 15,5 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 45,8 %, марганцем - 15,6 %
Чем полезен Салат с грушей
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфета Шарм ореховый крем
- печенье с мармеладом в шоколаде
- Сырники с бананом
- Конфеты рафаэлло
- Картофель отварной на говяжьем бульоне
- Грильяж мягкий "Стандарт 1969"
- Горький шоколад Дон Батюшка
- заменитель сухих сливок
- шоколад кит кат сенсес
- Гречнево-овсяные олашки
- Творожное рафаэлло
- Кето хлеб 1
- Сыр чедар
- Котлеты из фарша свиного и куриного филе (120+80)*3=600
- Плов с говядиной
- Протеиновое печенье "Соленая карамель" (CHIKALAB)
- Масло оливковое не рафинированное
- Джем из фиги
- Кабачок
- Творог обезжиренный
- Актуаль
- Свинина в кефире кето
- Арахисовая паста
- Запеканка из фарша рыбы кинга
- Сырники с арахисом
- Ундевит
- Хлебцы Карамель
- Котлетки из грибов и свеклы в духовке
- Салат из морской капусты
- Сыр витако эдам (слайсамм штучными)
- Милти Салат Цезарь
- Вишня в шоколаде
- Каша овсяная
- Двойной шоколад
- Хлебцы рисовые NuHeals
- Творог 2%
- Крупа гречневая Семейные закрома
- Булка с фетой
- Овсян запек
- Пшено Простой Выбор
- Салат с кальмаром и сельдереем
- Рис бурый здоровье
- Тыквенно апельсиновый десерт
- Булочка пшеничная
- Творог с сметаной и овощами
- Масло кокоса с белым шоколадом
- Северные ягоды
- Молоко Пармалат
- Вареники с картошкой и творогом
- Пепперони салями итальянская С/П
- Спагетти ТСП
- Маковая начинка
- Суфле с клубникой и кокосовыми сливками
- шашлык из лосося
- Мясной хлебец
- Мясной хлебец
- халва льняная
- клетчатка крупная
- овощи гриль
- Конфета "Ананас Денисович" в шоколадной глазури
- Плов с курицей
- Салат
- картофель гриль с чесноком
- морская водоросль
- Десерт "Бланманже"
- Каша из 4 круп с грибами
- Лазанья
- Салат из грудки
- Суп овощной на курином бульоне
- Тушеные овощи
- ПП йогуртная нежность
- Колбаса куриная домашняя
- Голубика сушёная
- Напиток кисломолочный с яблоком
- Йогурт 8% жирности
- Мой борщ
- Торт без выпечки
- Салат из сердечек с морковью и редькой мой
- Сок "Мультик"
- Солянка «рыбная» по-домашнему
- Настойка Алхорея
- Добродiя Рисовi пластiвцi
- Горький шоколад Ozera
- Пряники Яшкино
- Витамин D3K2
- Горбуша запеченная
- GRACI Functional Muesli HisPower+
- Колбаски из индейуи
- Таёжная закуска
- Сердце куриное тушеное
- Блинчики со шпинатом и рикоттой
- Golden Protein Bar
- Плов
- Рис на сковороде
- Оладьи
- Хлеб пряный рожь
- Люля с гречей
- Витамель
- Бельгийский тариф с лососем и гуакомоле
- Творожная запеканка
Метки: Как приготовить Салат с грушей, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
