Рецепт котлета из оленины на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлета из оленины на пару

Оленина	950 г
Свинина жирная	260 г
Лук репчатый	150 г
Морковь, красная	65 г
Кабачок	125 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта	85 г
Вода	200 г
Яйцо куриное	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета из оленины на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.5 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1011 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	9.7%	618 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	12.3%	487 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1%	6441 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	1.9%	3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ	75.2 мкг	900 мкг	8.4%	5%	1197 г
бета Каротин	0.419 мг	5 мг	8.4%	5%	1193 г
Витамин В1, тиамин	0.222 мг	1.5 мг	14.8%	8.9%	676 г
Витамин В2, рибофлавин	0.385 мг	1.8 мг	21.4%	12.9%	468 г
Витамин В4, холин	16.77 мг	500 мг	3.4%	2%	2982 г
Витамин В5, пантотеновая	0.131 мг	5 мг	2.6%	1.6%	3817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	2%	2985 г
Витамин В9, фолаты	3.703 мкг	400 мкг	0.9%	0.5%	10802 г
Витамин В12, кобаламин	0.288 мкг	3 мкг	9.6%	5.8%	1042 г
Витамин C, аскорбиновая	1.97 мг	90 мг	2.2%	1.3%	4569 г
Витамин D, кальциферол	0.047 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.155 мг	15 мг	1%	0.6%	9677 г
Витамин Н, биотин	1.004 мкг	50 мкг	2%	1.2%	4980 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	5.3937 мг	20 мг	27%	16.2%	371 г
Макроэлементы
Калий, K	240.56 мг	2500 мг	9.6%	5.8%	1039 г
Кальций, Ca	15.41 мг	1000 мг	1.5%	0.9%	6489 г
Кремний, Si	0.131 мг	30 мг	0.4%	0.2%	22901 г
Магний, Mg	17.95 мг	400 мг	4.5%	2.7%	2228 г
Натрий, Na	72.29 мг	1300 мг	5.6%	3.4%	1798 г
Сера, S	142.41 мг	1000 мг	14.2%	8.5%	702 г
Фосфор, P	143.9 мг	800 мг	18%	10.8%	556 г
Хлор, Cl	53.34 мг	2300 мг	2.3%	1.4%	4312 г
Микроэлементы
Бор, B	25.1 мкг	~
Ванадий, V	6.42 мкг	~
Железо, Fe	1.932 мг	18 мг	10.7%	6.4%	932 г
Йод, I	1.96 мкг	150 мкг	1.3%	0.8%	7653 г
Кобальт, Co	1.717 мкг	10 мкг	17.2%	10.3%	582 г
Марганец, Mn	0.0514 мг	2 мг	2.6%	1.6%	3891 г
Медь, Cu	39.99 мкг	1000 мкг	4%	2.4%	2501 г
Молибден, Mo	2.966 мкг	70 мкг	4.2%	2.5%	2360 г
Селен, Se	0.952 мкг	55 мкг	1.7%	1%	5777 г
Фтор, F	25.62 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15613 г
Хром, Cr	1.81 мкг	50 мкг	3.6%	2.2%	2762 г
Цинк, Zn	0.5454 мг	12 мг	4.5%	2.7%	2200 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность котлета из оленины на пару составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.5 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ИЗ ОЛЕНИНЫ НА ПАРУ

котлета из оленины на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, витамином B2 - 21,4 %, витамином PP - 27 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен котлета из оленины на пару

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлета из оленины на пару, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета из оленины на пару, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе