Рецепт Манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Манка
| Манная крупа | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 570 г |
| Вода | 200 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Манка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.7% | 2621 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.3% | 1514 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6.5% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 14.82 мг | 500 мг | 3% | 2.9% | 3374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.7% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.55 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7.9% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 1.966 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.7% | 2543 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8181 мг | 20 мг | 4.1% | 3.9% | 2445 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.09 мг | 2500 мг | 4.2% | 4% | 2402 г |
| Кальций, Ca | 77.96 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.5% | 1283 г |
| Кремний, Si | 0.647 мг | 30 мг | 2.2% | 2.1% | 4637 г |
| Магний, Mg | 10.8 мг | 400 мг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Натрий, Na | 114.82 мг | 1300 мг | 8.8% | 8.5% | 1132 г |
| Сера, S | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3762 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 7.8% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 198.77 мг | 2300 мг | 8.6% | 8.3% | 1157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.192 мг | 18 мг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.6% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 3.218 мкг | 10 мкг | 32.2% | 30.9% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Медь, Cu | 15.67 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6382 г |
| Молибден, Mo | 4.871 мкг | 70 мкг | 7% | 6.7% | 1437 г |
| Никель, Ni | 1.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.246 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.2% | 4414 г |
| Стронций, Sr | 10.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11099 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3123 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Манка составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 14.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 77.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАНКА
Манка богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 32,2 %
Чем полезен Манка
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маффины шоколадно-кокосовые (Поварёнок)
- Шакшука
- Голубцы с овощами
- огурец свежий парниковый
- Фарш Нежный из индейки
- Суп гречневый
- Баттернат
- помидор свежий
- масло растительное Забота
- Шейк с яблоком и корицей
- Nuts
- Салат из зелёного горошка, яйца и огурца.
- Салат домашний, столовский
- йогурт без сахара 2,5
- сыр Король Эдуард
- Куриная грудка отварная
- Рис "Басмати"
- Суфле, Птичье молоко
- Салат из тунца (тунец, яйца, помидор, оливки, лук)
- Филе индейки с овощами
- Овощи тушеные с фрикадельками из индейки
- Винегрет
- салат с кальмаром
- Пельмени куриные
- Данона биойогурт 1,7%
- Салат с брынзой и шпинатом
- Тушёные куриные сердечки
- Майонез Мак-Май 50%
- Сгущенное Молоко "Натуральное"
- Халва в шоколаде
- Запеканка с баклажанами и мясом
- Морская капуста салат "Дальневосточный"
- Маслины фит
- 0.5 козинаки малышевой
- Свекла, яйцо
- Щи
- Хлебцы пшенично-ржаные
- Вермишель соевая [Агропрод]
- Йогурт сладкий
- Торт трюфельный
- Картофельные дранники
- сибирская клетчатка
- Лапша
- Суп с кальмарами
- Бутерброд ham&ketchup
- Фунчоза готовая
- Ветчина
- Лук маринованый, с чесноком и соевым соусом
- Пюре из цветной капусты
- Хлопья кукурузнае
- Бутерброд han&cheese
- Салат из свеклы с черносливом, орехами и чесноком.
- Соевая вермишель приготовленная с тушеной морковью и луком
- Ландорики
- Суп овощной
- Высоко протеиновый батончик
- Протеиновый батончик
- Варенье из крыжовника
- Квашенная капуста
- Торт банановый
- Ландорики
- Тушеные овощи
- Витамины Б
- Капуста тушен
- Запеканка куриная грудка с помидорами и заливкой 11.02.20
- Салат "Осьминожек"
- Брынза болгарская
- Кабачковые оладьи
- Салат11.02
- Набор суши Топ 5
- Суп гороховый
- Кофе жардин десерт кап 4, молотый
- Щи из квашеной капусты
- Икра баклажановая Верес
- белковый коктейль
- Холодец в скороварке
- Кофе молотый Жардин
- Голени в соевом соусе
- Блинчики по Дюкану
- Нетворожок из зеленой гречки
- Пампушка с чесноком
- Шампиньоны тушенные с луком в сметане
- Торт Чёрный Лес [Мишель]
- Кисель
- Крем Фиш из креветок
- Витамин Д
- Борщец
- Кисель
- Салат
- Свинина в сметане с грибами
- Шампиньоны с картофелем
- Хліб веганський
- Эскимо Кореновка
- Гриби глива свіжі
- Мимоза
- Молоко (Вкусняев)
- Щи грибоедовские
- Соевый текстурат
- Омега 3
- Халва
Метки: Как приготовить Манка, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
