Рецепт Фасоь с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоь с овощами

Фасоль, зерно 150 г
Вода 900 г
Лук репчатый 160 г
Морковь 270 г
Чеснок 12 г
Петрушка свежая 10 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоь с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.8% 3040 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6% 2947 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.6% 3085 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.5% 952 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.5% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.4 мкг 900 мкг 39.5% 69.4% 253 г
альфа Каротин 0.078 мкг ~
бета Каротин 2.134 мг 5 мг 42.7% 75% 234 г
бета Криптоксантин 0.162 мкг ~
Ликопин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5294 г
Витамин В4, холин 11.88 мг 500 мг 2.4% 4.2% 4209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 12.072 мкг 400 мкг 3% 5.3% 3313 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 6.7% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 10.4% 1705 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20080 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 21.6% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.9037 мг 20 мг 4.5% 7.9% 2213 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.5 мг 2500 мг 7% 12.3% 1425 г
Кальций, Ca 33.3 мг 1000 мг 3.3% 5.8% 3003 г
Кремний, Si 13.918 мг 30 мг 46.4% 81.5% 216 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 9.1% 1934 г
Натрий, Na 259.19 мг 1300 мг 19.9% 35% 502 г
Сера, S 26.29 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3804 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 14.2% 1229 г
Хлор, Cl 407.13 мг 2300 мг 17.7% 31.1% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.1 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 35.89 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 8.6% 2039 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 2.8% 6122 г
Кобальт, Co 2.873 мкг 10 мкг 28.7% 50.4% 348 г
Литий, Li 1.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.2809 мг 2 мг 14% 24.6% 712 г
Медь, Cu 91.66 мкг 1000 мкг 9.2% 16.2% 1091 г
Молибден, Mo 9.186 мкг 70 мкг 13.1% 23% 762 г
Никель, Ni 18.348 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 2.627 мкг 55 мкг 4.8% 8.4% 2094 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Титан, Ti 14.54 мкг ~
Фтор, F 77.03 мкг 4000 мкг 1.9% 3.3% 5193 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 7.2% 2439 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 7.2% 2422 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 37.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.595 мг ~
бета Ситостерол 3.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.057 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоь с овощами составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЬ С ОВОЩАМИ

Фасоь с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,5 %, бэта-каротином - 42,7 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 46,4 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 14 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Фасоь с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоь с овощами, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоь с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги