Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 450 г
Помидор (томат), парниковый 170 г
Капуста белокочанная 90 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 15.3% 539 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.1% 903 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.4% 1111 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3011 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 3.7% 2228 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 5.486 мкг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4032 г
бета Криптоксантин 6.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В4, холин 32.22 мг 500 мг 6.4% 5.3% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 13.5% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 10% 820 г
Витамин В9, фолаты 23.177 мкг 400 мкг 5.8% 4.8% 1726 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 7.3% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 11.3% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 3.9% 2119 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19011 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 9.7% 845 г
Витамин РР, НЭ 3.3729 мг 20 мг 16.9% 13.9% 593 г
Ниацин 3.343 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.39 мг 2500 мг 11.5% 9.4% 867 г
Кальций, Ca 84.53 мг 1000 мг 8.5% 7% 1183 г
Кремний, Si 6.617 мг 30 мг 22.1% 18.1% 453 г
Магний, Mg 42.86 мг 400 мг 10.7% 8.8% 933 г
Натрий, Na 147.01 мг 1300 мг 11.3% 9.3% 884 г
Сера, S 138.98 мг 1000 мг 13.9% 11.4% 720 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 12.7% 647 г
Хлор, Cl 231.46 мг 2300 мг 10.1% 8.3% 994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 4% 2055 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6550 г
Кобальт, Co 4.761 мкг 10 мкг 47.6% 39% 210 г
Литий, Li 5.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2179 г
Медь, Cu 111.02 мкг 1000 мкг 11.1% 9.1% 901 г
Молибден, Mo 4.142 мкг 70 мкг 5.9% 4.8% 1690 г
Никель, Ni 4.069 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 9.699 мкг 55 мкг 17.6% 14.4% 567 г
Фтор, F 27.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14684 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 8.9% 914 г
Цинк, Zn 1.1819 мг 12 мг 9.8% 8% 1015 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.937 г ~
Аргинин* 1.104 г ~
Валин 0.836 г ~
Гистидин* 0.832 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.206 г ~
Лизин 1.553 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.712 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.019 г ~
Заменимые аминокислоты 1.192 г ~
Аланин 0.775 г ~
Аспарагиновая кислота 1.117 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.778 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.34 мг max 300 мг
Кампестерол 1.143 мг ~
Стигмастерол 0.457 мг ~
бета Ситостерол 17.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.048 г min 16.8 г 18.1% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.9 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 13,8 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 11,5 %, кремнием - 22,1 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 47,6 %, медью - 11,1 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 121,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги