Рецепт Терпуг на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Терпуг на гриле

Терпуг (Жарка) 1125 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Терпуг на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 24% 362 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.5% 1600 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 7.3% 1195 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 9.7% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 11% 797 г
Витамин В9, фолаты 10.41 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3842 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10976 г
Витамин РР, НЭ 5.0855 мг 20 мг 25.4% 22.1% 393 г
Макроэлементы
Калий, K 273.24 мг 2500 мг 10.9% 9.5% 915 г
Кальций, Ca 29.24 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3420 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 7% 1258 г
Натрий, Na 429.27 мг 1300 мг 33% 28.7% 303 г
Сера, S 227.36 мг 1000 мг 22.7% 19.7% 440 г
Фосфор, P 188.3 мг 800 мг 23.5% 20.4% 425 г
Хлор, Cl 739.29 мг 2300 мг 32.1% 27.9% 311 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2025 г
Йод, I 62.71 мкг 150 мкг 41.8% 36.3% 239 г
Кобальт, Co 25.217 мкг 10 мкг 252.2% 219.3% 40 г
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 5.6% 1567 г
Медь, Cu 190.54 мкг 1000 мкг 19.1% 16.6% 525 г
Молибден, Mo 5.998 мкг 70 мкг 8.6% 7.5% 1167 г
Фтор, F 539.3 мкг 4000 мкг 13.5% 11.7% 742 г
Хром, Cr 37.63 мкг 50 мкг 75.3% 65.5% 133 г
Цинк, Zn 0.8833 мг 12 мг 7.4% 6.4% 1359 г

Энергетическая ценность Терпуг на гриле составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕРПУГ НА ГРИЛЕ

Терпуг на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 25,4 %, фосфором - 23,5 %, хлором - 32,1 %, йодом - 41,8 %, кобальтом - 252,2 %, медью - 19,1 %, фтором - 13,5 %, хромом - 75,3 %

Чем полезен Терпуг на гриле

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Терпуг на гриле, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Терпуг на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты