Рецепт Шоколадный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 190 г
Сахар песок 180 г
Какао смесь, порошок 30 г
Подсолнечное масло 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Вода 240 г
Уксус столовый 9% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.4% 2375 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 5.7% 602 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 7.6% 451 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.7% 5294 г
Витамин В4, холин 15.82 мг 500 мг 3.2% 1.1% 3161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.189 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9549 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.293 мг 15 мг 28.6% 9.8% 349 г
Витамин Н, биотин 0.535 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9346 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7863 мг 20 мг 3.9% 1.3% 2544 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.73 мг 2500 мг 2.6% 0.9% 3862 г
Кальций, Ca 13.14 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7610 г
Кремний, Si 1.07 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2804 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4831 г
Натрий, Na 304.37 мг 1300 мг 23.4% 8% 427 г
Сера, S 22.01 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4543 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 1.6% 2145 г
Хлор, Cl 5.84 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.8 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.07 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.5% 2315 г
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 2.8% 1214 г
Медь, Cu 40.07 мкг 1000 мкг 4% 1.4% 2496 г
Молибден, Mo 3.906 мкг 70 мкг 5.6% 1.9% 1792 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 1.586 мкг 55 мкг 2.9% 1% 3468 г
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 41.07 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9739 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Цинк, Zn 0.2551 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.723 г от 11.2 до 20.6 г 51.1% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.266 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.792 мг ~
Теобромин 14.208 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс составляет 292 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 48.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 40.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Шоколадный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,6 %

Чем полезен Шоколадный кекс

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный кекс, калорийность 292 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы