Рецепт Булгур с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с овощами

Булгур 90 г
Подсолнечное Масло [Каждый День] 7 г
Перец сладкий красный (Жарка) 0 г
Морковь (Жарка) 86 г
Лук репчатый (Жарка) 76 г
Вода 500 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 0 г
Горох стручковый, замороженный, неприготовленный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.2% 5091 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7.4% 2190 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.1% 2652 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.8 мкг 900 мкг 23.3% 37.5% 429 г
бета Каротин 1.257 мг 5 мг 25.1% 40.4% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.5% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.413 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16577 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 2.6% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32051 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.16 мг 20 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.54 мг 2500 мг 1.8% 2.9% 5613 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9372 г
Кремний, Si 3.021 мг 30 мг 10.1% 16.2% 993 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 2.9% 5674 г
Натрий, Na 3.4 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 38235 г
Сера, S 8.84 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11312 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 2.6% 6107 г
Хлор, Cl 9.9 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 10.94 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 2.1% 7860 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Кобальт, Co 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 10.3% 1553 г
Литий, Li 0.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 3.5% 4484 г
Медь, Cu 20.32 мкг 1000 мкг 2% 3.2% 4921 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 7.6% 2125 г
Никель, Ni 0.818 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 65476 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 75.33 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5310 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.1384 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ОВОЩАМИ

Булгур с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 25,1 %

Чем полезен Булгур с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с овощами, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты