Рецепт Желтый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желтый салат

Картофель отварной по 1-206	500 г
Огурец грунтовый	200 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	150 г
Кукуруза, консервы	150 г
Кешью	100 г
Вода	150 г
Горчица, семя	30 г
Лимонный сок, необработанный	5 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Петрушка свежая	10 г
Укроп	5 г
Лук зеленый (перо)	3 г
Чеснок, порошок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желтый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.4 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1498 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	4%	2235 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	10.1%	875 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	4.2%	2106 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.7%	1333 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	3%	2963 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16 мкг	900 мкг	1.8%	1.6%	5625 г
бета Каротин	0.111 мг	5 мг	2.2%	2%	4505 г
бета Криптоксантин	1.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	58.365 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	5.2%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.7%	3333 г
Витамин В4, холин	14.55 мг	500 мг	2.9%	2.6%	3436 г
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%	7%	1266 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	6.5%	1379 г
Витамин В9, фолаты	15.224 мкг	400 мкг	3.8%	3.4%	2627 г
Витамин C, аскорбиновая	9.38 мг	90 мг	10.4%	9.3%	959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.952 мг	15 мг	6.3%	5.6%	1576 г
Витамин Н, биотин	1.142 мкг	50 мкг	2.3%	2%	4378 г
Витамин К, филлохинон	19.2 мкг	120 мкг	16%	14.2%	625 г
Витамин РР, НЭ	1.2935 мг	20 мг	6.5%	5.8%	1546 г
Ниацин	0.727 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301 мг	2500 мг	12%	10.7%	831 г
Кальций, Ca	33.12 мг	1000 мг	3.3%	2.9%	3019 г
Кремний, Si	12.784 мг	30 мг	42.6%	37.9%	235 г
Магний, Mg	40.74 мг	400 мг	10.2%	9.1%	982 г
Натрий, Na	381.92 мг	1300 мг	29.4%	26.2%	340 г
Сера, S	24.3 мг	1000 мг	2.4%	2.1%	4115 г
Фосфор, P	65.7 мг	800 мг	8.2%	7.3%	1218 г
Хлор, Cl	188.18 мг	2300 мг	8.2%	7.3%	1222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.1 мкг	~
Бор, B	2.7 мкг	~
Ванадий, V	2.53 мкг	~
Железо, Fe	1.408 мг	18 мг	7.8%	6.9%	1278 г
Йод, I	1.35 мкг	150 мкг	0.9%	0.8%	11111 г
Кобальт, Co	0.815 мкг	10 мкг	8.2%	7.3%	1227 г
Литий, Li	0.502 мкг	~
Марганец, Mn	0.1643 мг	2 мг	8.2%	7.3%	1217 г
Медь, Cu	269.9 мкг	1000 мкг	27%	24%	371 г
Молибден, Mo	3.03 мкг	70 мкг	4.3%	3.8%	2310 г
Никель, Ni	0.493 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	1.316 мкг	55 мкг	2.4%	2.1%	4179 г
Стронций, Sr	17.68 мкг	~
Титан, Ti	0.69 мкг	~
Фтор, F	19.67 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20336 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	2.4%	3731 г
Цинк, Zn	0.6374 мг	12 мг	5.3%	4.7%	1883 г
Цирконий, Zr	2.67 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.363 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.205 г	~
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.048 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.44 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.159 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	17%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.03 мг	~
бета Ситостерол	2.287 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.214 г	~
18:0 Стеариновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.767 г	min 16.8 г	10.5%	9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.425 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.113 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.215 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.31 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.261 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~

Энергетическая ценность Желтый салат составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.4 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛТЫЙ САЛАТ

Желтый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16 %, калием - 12 %, кремнием - 42,6 %, медью - 27 %

Чем полезен Желтый салат

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Желтый салат, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желтый салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе