Рецепт Какао запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Какао запеканка
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 180 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Манная крупа (Запекание) | 30 г |
Способ приготовления
Творожная запеканка с какао, внизу получается более плотная, чем сверху, как-будто слоями. Тесто будет жидким.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Какао запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 13.3% | 500 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.8% | 1750 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6% | 1111 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 8.5% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 63.29 мг | 500 мг | 12.7% | 8.5% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 6.2% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.305 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.4% | 1970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.769 мкг | 3 мкг | 25.6% | 17.1% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.3% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 7.724 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10.3% | 647 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1508 мг | 20 мг | 15.8% | 10.5% | 635 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.47 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.1% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 103.54 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.9% | 966 г |
| Кремний, Si | 0.48 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Магний, Mg | 35.45 мг | 400 мг | 8.9% | 5.9% | 1128 г |
| Натрий, Na | 272.07 мг | 1300 мг | 20.9% | 13.9% | 478 г |
| Сера, S | 152.02 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.1% | 658 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 14.8% | 450 г |
| Хлор, Cl | 441.26 мг | 2300 мг | 19.2% | 12.8% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.62 мг | 18 мг | 9% | 6% | 1111 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 3.3% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 4.986 мкг | 10 мкг | 49.9% | 33.3% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.2392 мг | 2 мг | 12% | 8% | 836 г |
| Медь, Cu | 243.52 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 16.3% | 411 г |
| Молибден, Mo | 9.773 мкг | 70 мкг | 14% | 9.3% | 716 г |
| Никель, Ni | 0.92 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.533 мкг | 55 мкг | 33.7% | 22.5% | 297 г |
| Стронций, Sr | 12.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9697 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.9% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.8164 мг | 12 мг | 6.8% | 4.5% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.84 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.212 г | ~ | |||
| Пролин | 1.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Какао запеканка составляет 150 кКал.
- Порция = 120 гр (180 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150 кКал | -% | |
| Белки | 15.2 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 14.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 60.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАКАО ЗАПЕКАНКА
Какао запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,8 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 49,9 %, марганцем - 12 %, медью - 24,4 %, молибденом - 14 %, селеном - 33,7 %
Чем полезен Какао запеканка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Марокканский теплый салат с киноа 268 гр.
- Булочка с маком
- * Печень по-строгановски
- Фасолада
- Огурец
- Суп Оши 172 гр.
- Абрикосы в сиропе
- Творожная пастила
- Макароны с тушёнкой 0502 2020
- * Каша гречневая рассыпчатая
- Салат из свеклы
- Паприкаш из курицы 362 гр.
- Икра кабачковая
- * Хлеб ржано-пшеничный
- Золотой стандарт пломбир со сгущёнкой
- Треска в сыре 373 гр.
- Треска в сыре 373 гр.
- Хачапури с яйцом
- Суп с фасолевыми клецками 272 гр.
- Кабачки по-корейски
- Lay's чипсы сыр
- Заправка борщевая
- Хлебцы ржаные
- Творожная запеканка с изюмом
- Гуляш из куриного филе
- Булочка с лимоном
- Пельмени с вешенкой
- Блины с мясом Ермолино
- Шашлык из курицы
- Диет-салат Свекла+морковь+капуста
- Чечевица 05.02.2020г.
- Яичная лапша
- Хлеб на закваске ржаной
- Свекла с имбирем
- печенье
- какао матча
- Хелат магния
- Говядина в сырном соусе
- МОЕ Отруби ржаные ОГО
- Кур.суп с сырком
- Соус с ароматными травами
- Хлопья
- Масло конопляное
- Хлеб подсолнух
- Творожной - грудковая яичница
- Салат со свеклой и сыром Фета
- Курица запеченная
- Кето-намазка
- Киви сушёный
- Цв.капуста с морковкой
- Какао
- коктейль белковый
- Горбуша с рисом
- Борщ
- Сырники
- Орехово-фруктовый батончик
- Тушеная капуста
- Греча с курицей и фасолью
- Абрикос в шоколаде с миндалем
- Протеиновый батончик BaseBar 60г.
- Масло сливочное
- Рулетики из скумбрии
- Сельдь в масле
- Лён Коричневый
- йогурт термостатный сладкий 1,5%
- Аспаркам
- Протеиновый батончик BomBBAR 60г.
- Торт шоколоад
- Жареная рыбка
- Овощной салат с авокадо
- Буженина
- Печень со сметаной
- Биопродукт кисломолочный кефирный Био-баланс
- Курага в шоколаде
- Фунчоза с курицей и овощами моя
- Фасоль стручковая жареная с яйцом
- Печень
- Рагу с грибами Сима
- Птичье молоко
- Пирожное картошка
- FINN CRISP
- Фруктовый салат
- горох шлифованный лента
- Торт Нежность шоколадный на сметане
- Индейка, тушеная в сливочно-шпинатном соусе
- селедка русское море
- майонез на перепелином яйцу мистер рикко 67%
- шпроты в масле
- Котлеты гречневые
- Хлебцы из полбы
- Салат из пекинской
- Куриные фрикадельки в грибном соусе с гречкой
- Фасоль тушёная
- Яйца пашот с салатом
- Пирожное День и Ночь
- Суп из говядины с рисом
- Сосиски башкирские Регина доктор
- Пирог с капустой и горбушей
- Вермишель спиральки
- Кокосовые сырники
Метки: Как приготовить Какао запеканка, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
