Рецепт Сирно-бананова запіканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сирно-бананова запіканка

Сир Молокія 5% жирності	250 г
Молоко 0.5% Селянське	100 г
Яйцо куриное	120 г
Банан	300 г
Корица, молотая	20 г

Способ приготовления

Отделить белки от желтков. Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, бананами, пряностями и желтками. Масса получается как густая сметана. Отдельно взбить белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу. Выложить в силиконовую форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут. Полностью остудить, подавать можно с мёдом/ ягодами и натуральным йогуртом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сирно-бананова запіканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1380 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	8.6%	950 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	5.2%	1556 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	3.7%	2212 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	8.2%	1000 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	2.7%	3003 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.5 мкг	900 мкг	5.3%	4.3%	1895 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	0.025 мкг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	1%	8621 г
бета Криптоксантин	3.266 мкг	~
Ликопин	0.38 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.62 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.4%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	3.9%	2069 г
Витамин В4, холин	42.13 мг	500 мг	8.4%	6.9%	1187 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	4.9%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	7%	1176 г
Витамин В9, фолаты	5.013 мкг	400 мкг	1.3%	1.1%	7979 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	2.1%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	3.89 мг	90 мг	4.3%	3.5%	2314 г
Витамин D, кальциферол	0.334 мкг	10 мкг	3.3%	2.7%	2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.302 мг	15 мг	2%	1.6%	4967 г
гамма Токоферол	0.264 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	4.587 мкг	50 мкг	9.2%	7.5%	1090 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.9223 мг	20 мг	4.6%	3.8%	2168 г
Ниацин	0.257 мг	~
Бетаин	0.099 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.33 мг	2500 мг	6.6%	5.4%	1521 г
Кальций, Ca	36.76 мг	1000 мг	3.7%	3%	2720 г
Кремний, Si	29.241 мг	30 мг	97.5%	79.9%	103 г
Магний, Mg	19.29 мг	400 мг	4.8%	3.9%	2074 г
Натрий, Na	32.38 мг	1300 мг	2.5%	2%	4015 г
Сера, S	31.88 мг	1000 мг	3.2%	2.6%	3137 г
Фосфор, P	41.4 мг	800 мг	5.2%	4.3%	1932 г
Хлор, Cl	41.54 мг	2300 мг	1.8%	1.5%	5537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.1 мкг	~
Бор, B	141.3 мкг	~
Ванадий, V	0.8 мкг	~
Железо, Fe	0.818 мг	18 мг	4.5%	3.7%	2200 г
Йод, I	3.06 мкг	150 мкг	2%	1.6%	4902 г
Кобальт, Co	1.58 мкг	10 мкг	15.8%	13%	633 г
Литий, Li	1.253 мкг	~
Марганец, Mn	0.5491 мг	2 мг	27.5%	22.5%	364 г
Медь, Cu	50.81 мкг	1000 мкг	5.1%	4.2%	1968 г
Молибден, Mo	1.937 мкг	70 мкг	2.8%	2.3%	3614 г
Никель, Ni	1.519 мкг	~
Рубидий, Rb	23.9 мкг	~
Селен, Se	5.122 мкг	55 мкг	9.3%	7.6%	1074 г
Стронций, Sr	0.49 мкг	~
Фтор, F	9.19 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43526 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	1.1%	7463 г
Цинк, Zn	0.2719 мг	12 мг	2.3%	1.9%	4413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.759 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.17 г	~
Лизин	0.143 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.109 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.102 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.172 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.198 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.278 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.146 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.658 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.314 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.761 г	min 16.8 г	4.5%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.627 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.193 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.168 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Сирно-бананова запіканка составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	9.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СИРНО-БАНАНОВА ЗАПІКАНКА

Сирно-бананова запіканка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 97,5 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 27,5 %

Чем полезен Сирно-бананова запіканка

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сирно-бананова запіканка, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сирно-бананова запіканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из авокадо и фасоли

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе