Рецепт Курица тушёная с корнеплодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушёная с корнеплодами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 522 г
Лук репчатый (Тушение) 284 г
Морковь (Тушение) 219 г
Пастернак (корень) (Тушение) 90 г
Оливковое масло 12 г
Вода 150 г
Томатный соус, консервированный 680 г
Соль с травами 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная с корнеплодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 16.6% 1101 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.2% 4308 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.7% 1333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.9% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.4 мкг 900 мкг 24.9% 45.5% 401 г
альфа Каротин 0.168 мкг ~
бета Каротин 1.382 мг 5 мг 27.6% 50.5% 362 г
бета Криптоксантин 1.349 мкг ~
Ликопин 4972.979 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин В4, холин 26.34 мг 500 мг 5.3% 9.7% 1898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 19.7% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 23% 797 г
Витамин В9, фолаты 6.496 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6158 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 3.3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 7.5% 2452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 10.2% 1771 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25253 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.5209 мг 20 мг 12.6% 23% 793 г
Ниацин 2.915 мг ~
Бетаин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.33 мг 2500 мг 10% 18.3% 999 г
Кальций, Ca 17.08 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5855 г
Кремний, Si 4.374 мг 30 мг 14.6% 26.7% 686 г
Магний, Mg 34.88 мг 400 мг 8.7% 15.9% 1147 г
Натрий, Na 260.59 мг 1300 мг 20% 36.6% 499 г
Сера, S 72.73 мг 1000 мг 7.3% 13.3% 1375 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 15.5% 1173 г
Хлор, Cl 143.02 мг 2300 мг 6.2% 11.3% 1608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 13.68 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 9.7% 1905 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Кобальт, Co 3.363 мкг 10 мкг 33.6% 61.4% 297 г
Литий, Li 1.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 11.3% 1609 г
Медь, Cu 88.8 мкг 1000 мкг 8.9% 16.3% 1126 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 14.1% 1299 г
Никель, Ni 1.197 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 4.806 мкг 55 мкг 8.7% 15.9% 1144 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 66.46 мкг 4000 мкг 1.7% 3.1% 6019 г
Хром, Cr 7.01 мкг 50 мкг 14% 25.6% 713 г
Цинк, Zn 0.6117 мг 12 мг 5.1% 9.3% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.073 мг ~
бета Ситостерол 0.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица тушёная с корнеплодами составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЁНАЯ С КОРНЕПЛОДАМИ

Курица тушёная с корнеплодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 14,6 %, кобальтом - 33,6 %, хромом - 14 %

Чем полезен Курица тушёная с корнеплодами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушёная с корнеплодами, калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушёная с корнеплодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты