Рецепт Винегрет ленивый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет ленивый

Капуста белокочанная, квашеная 239 г
Лук репчатый 47 г
Масло подсолнечное нерафинированное 20 г
Картофель (Варка в кожуре) 144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет ленивый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.2% 1217 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.2% 2920 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.2% 1111 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.5% 2792 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5294 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.7% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 10.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 15.979 мкг 400 мкг 4% 5% 2503 г
Витамин C, аскорбиновая 22.62 мг 90 мг 25.1% 31.3% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.797 мг 15 мг 18.6% 23.2% 536 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39683 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 7.8% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.9263 мг 20 мг 4.6% 5.7% 2159 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.58 мг 2500 мг 14.1% 17.6% 711 г
Кальций, Ca 32.12 мг 1000 мг 3.2% 4% 3113 г
Кремний, Si 12.15 мг 30 мг 40.5% 50.4% 247 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 5.4% 2319 г
Натрий, Na 499.11 мг 1300 мг 38.4% 47.8% 260 г
Сера, S 21.75 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4598 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 6.4% 1956 г
Хлор, Cl 6.38 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 36050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.1 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 34.64 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 4.7% 2616 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8721 г
Кобальт, Co 2.093 мкг 10 мкг 20.9% 26% 478 г
Литий, Li 17.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 9% 1382 г
Медь, Cu 104.67 мкг 1000 мкг 10.5% 13.1% 955 г
Молибден, Mo 1.86 мкг 70 мкг 2.7% 3.4% 3763 г
Никель, Ni 1.478 мкг ~
Рубидий, Rb 166.4 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 1% 11931 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28592 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 6.4% 1969 г
Цинк, Zn 0.3052 мг 12 мг 2.5% 3.1% 3932 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 71.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Винегрет ленивый составляет 80,3 кКал.

  • Порция = 64 гр (51.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность80.3 ккал5.3%
Белки1.7 г1.87%
Жиры4.6 г6.97%
Углеводы7.5 г5.43%
Пищевые волокна1.8 г9%
Вода81.4 г3.03%
Витамины и минералы
A
0.2%
b-car
0.2%
В1
3.5%
B2
1.9%
Холин
1.9%
B5
3%
B6
8.6%
B9
4%
B12
~
C
25%
D
~
E
19%
H
0.3%
вит.К
6.3%
PP
4.6%
Калий
14%
Ca
3.2%
Si
41%
Mg
4.3%
Na
38%
P
5.1%
Cl
0.3%
Fe
3.8%
I
1.1%
Co
21%
Mn
7.2%
Cu
11%
Mo
2.7%
Se
0.8%
F
0.3%
Cr
5.1%
Zn
2.5%
Рейтинг
7.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
9%
Жиры
53%
Углеводы
38%
Белки 1.7г, 6.8 ккал (8.7%)Жиры 4.6г, 41.4 ккал (52.9%)Углеводы 7.5г, 30 ккал (38.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.7 : 4.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ЛЕНИВЫЙ

Винегрет ленивый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,1 %, витамином E - 18,6 %, калием - 14,1 %, кремнием - 40,5 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Винегрет ленивый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет ленивый, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет ленивый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы