Рецепт Запеканка творожная с жимолостью и брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с жимолостью и брусникой

Творог 9% жирности 274 г
Яйцо куриное 157 г
Жимолость 34 г
Кокосовая мука 1 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Кокосовое Молоко 70% (жирность 17-19%) 20 г
Брусника 41 г
Stevita Stevia 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с жимолостью и брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8% 547 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 13.4% 326 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1% 4380 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3714 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 5.5% 803 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 6.9% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.47 мг 1.8 мг 26.1% 11.4% 383 г
Витамин В4, холин 100.16 мг 500 мг 20% 8.7% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 4.8% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 20.973 мкг 400 мкг 5.2% 2.3% 1907 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 9.9% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 1.7% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 3% 1451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3597 г
Витамин Н, биотин 8.736 мкг 50 мкг 17.5% 7.6% 572 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.1718 мг 20 мг 15.9% 6.9% 631 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.72 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2071 г
Кальций, Ca 106.54 мг 1000 мг 10.7% 4.7% 939 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2069 г
Натрий, Na 67.97 мг 1300 мг 5.2% 2.3% 1913 г
Сера, S 147.14 мг 1000 мг 14.7% 6.4% 680 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 9.8% 444 г
Хлор, Cl 126.46 мг 2300 мг 5.5% 2.4% 1819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1697 г
Йод, I 10.72 мкг 150 мкг 7.1% 3.1% 1399 г
Кобальт, Co 3.526 мкг 10 мкг 35.3% 15.4% 284 г
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4728 г
Медь, Cu 72.21 мкг 1000 мкг 7.2% 3.1% 1385 г
Молибден, Mo 5.835 мкг 70 мкг 8.3% 3.6% 1200 г
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Селен, Se 24.933 мкг 55 мкг 45.3% 19.8% 221 г
Стронций, Sr 8.91 мкг ~
Фтор, F 33.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12019 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2222 г
Цинк, Zn 0.5611 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.615 г ~
10:0 Каприновая 0.527 г ~
12:0 Лауриновая 3.781 г ~
14:0 Миристиновая 1.394 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.506 г min 16.8 г 20.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с жимолостью и брусникой составляет 228,9 кКал.

  • Порция = 33 гр (75.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.9 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ЖИМОЛОСТЬЮ И БРУСНИКОЙ

Запеканка творожная с жимолостью и брусникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B1 - 15,9 %, витамином B2 - 26,1 %, холином - 20 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 45,3 %

Чем полезен Запеканка творожная с жимолостью и брусникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с жимолостью и брусникой, калорийность 228,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с жимолостью и брусникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы