Рецепт Курица обжаренная без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица обжаренная без масла
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 367 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица обжаренная без масла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 31.9 г | 76 г | 42% | 28.8% | 238 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.2% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0458 мг | 20 мг | 25.2% | 17.3% | 396 г |
| Ниацин | 11.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.72 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.7% | 641 г |
| Кальций, Ca | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8110 г |
| Магний, Mg | 118.87 мг | 400 мг | 29.7% | 20.4% | 337 г |
| Натрий, Na | 46.71 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2783 г |
| Фосфор, P | 247.2 мг | 800 мг | 30.9% | 21.2% | 324 г |
| Хлор, Cl | 122.33 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.6% | 1880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 6.1% | 1124 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.4% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 14.299 мкг | 10 мкг | 143% | 98.2% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6289 г |
| Медь, Cu | 127.1 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.7% | 787 г |
| Молибден, Mo | 17.476 мкг | 70 мкг | 25% | 17.2% | 401 г |
| Фтор, F | 206.54 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 3.6% | 1937 г |
| Хром, Cr | 39.72 мкг | 50 мкг | 79.4% | 54.5% | 126 г |
| Цинк, Zn | 2.0654 мг | 12 мг | 17.2% | 11.8% | 581 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.892 г | ~ | |||
| Валин | 2.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.146 г | ~ | |||
| Лизин | 4.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.382 г | ~ | |||
| Треонин | 1.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.082 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 1.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.496 г | ~ | |||
| Пролин | 1.605 г | ~ | |||
| Серин | 1.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.683 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица обжаренная без масла составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.6 кКал | -% | |
| Белки | 31.9 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 0.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ОБЖАРЕННАЯ БЕЗ МАСЛА
Курица обжаренная без масла богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 25,2 %, калием - 15,6 %, магнием - 29,7 %, фосфором - 30,9 %, кобальтом - 143 %, медью - 12,7 %, молибденом - 25 %, хромом - 79,4 %, цинком - 17,2 %
Чем полезен Курица обжаренная без масла
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сироп Агавы
- Печень кролика отварная
- Гавайская смесь
- Хлебцы зерновые вкусвилл
- Овощи замороженные
- Смесь мексикснская
- Омлет "Пуляр"
- Коржик "Молочный"
- Овощи для супа
- Котлеты свино-говяжьи жареные
- Овсянка
- Печенье
- Стейк
- Салат из печени трески с авокадо
- пастилки с поливитаминами
- Кекс мамин
- Сырный овощной суп с кусочками курицы
- Пастила вишня
- Паштет из печени куриной
- Винегрет основн
- САЛАТ
- Торт Адмиральский
- Кето печенье кокосовое
- Конопляный концетрат
- Boombar протеиновый батончик
- Салат свекольный
- Печень трески из Исландии
- Тыквенный концетрат
- Салат с курицей и черносливом
- Хлеб тостовый Лента
- Печень тушеная (майонез)
- Хлопья многозлаковые
- Фасоль белая стерилизационная
- хлеб с чесноком
- котлеты с сыром
- Творог жирный
- Суши филадельфия
- Сосиски "Венские"
- Сметана топленая
- Суши Канада
- Рагу
- Порожки "Сосиска в тесте" (немо)
- Хлебцы ржаные щедрые
- 12,,!;
- ролл чука маки
- Хлопья 4 злака
- Чернослив
- Моцарела
- Блинчики с печенью Останкино
- Плов из булгура с тыквой
- Кето майонез
- Хлебцы бородинские ржаные
- Коврижка на варенье
- Филе бедра индейки по-домашнему
- Витаминная смесь
- Жареное куриное филе в масле с солью
- Мороженка
- хлебцы
- L-карнитин
- Торт соблазн
- Оладьи творожно-яблочные
- Смесь замороженных овощей
- Торт из хлебцев
- Борщ зеленый
- Bite
- Beemster extra belegen (25 g)
- Перловый пирог сухофруктами 25012020
- Суп овощной с курицей
- Гороховый протеин
- Омега-3
- Дуовит для мужчин
- Тесто для пирогов
- Тефтели в соусе
- кекс с вишней
- Фунчоза с грибами
- Морковный сок
- Запеканка пп
- Пирожки с курицей
- Кофе cappuccino
- Суп с пшеном
- Отварная куриная грудка
- Салат с мацареллоц
- Творог 0%
- Салат из дайкона и редьки#
- Джем клубничный на виноградном соке
- Масло тыквенное "Ароматы жизни"
- Йогурт [JOY] Брусника. Обезжиренный
- Суп-пюре из цветной капусты
- Творог финский
- Сыр Пряжений
- Сыр мягкий «Моале»
- Сыр 40%
- Римские каникулы
- Рис рубин
- Творог
- Капустник (Б)
- Calve Pindakaas proteine
- Инжир Сушеный #1
- Спирали Fusilli
- Protein Bar
Метки: Как приготовить Курица обжаренная без масла, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица обжаренная без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
