Рецепт Салат овощной с грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с грецкими орехами

Салат	20 г
Помидоры (томаты), парниковые	300 г
Орех грецкий	25 г
Сыр алтайский	50 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные	50 г
Чеснок луковица	10 г
Масло подсолнечное	20 г
Лимонный сок, необработанный	20 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Овощи промыть, нарезать кольцами помидоры, порубить зеленый салат, добавить маслины, мелко нарезанный чеснок и орехи. Приправить салат солью и перцем по вкусу. Всё перемешать. Затем приготовить заправку. Для этого смешать растительное масло с лионным соком (1:1) и вылить в салат. Сверху густо посыпать натёртым на крупной тёрке сыром. Помидоры 5 шт., салат 1 пучок, маслины, грецкие орехи 1/2 ст., сыр, чеснок, соль, перей, масло растит и лим сок по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.9 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1286 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	4.1%	1854 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	15%	509 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.4%	5475 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.8%	2000 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.5%	3072 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.9 мкг	900 мкг	11.7%	8.9%	858 г
бета Каротин	0.4 мг	5 мг	8%	6.1%	1250 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.6%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	2.5%	3000 г
Витамин В4, холин	6.33 мг	500 мг	1.3%	1%	7899 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	3.7%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	5.1%	1493 г
Витамин В9, фолаты	15.272 мкг	400 мкг	3.8%	2.9%	2619 г
Витамин В12, кобаламин	0.141 мкг	3 мкг	4.7%	3.6%	2128 г
Витамин C, аскорбиновая	15.17 мг	90 мг	16.9%	12.9%	593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.386 мг	15 мг	15.9%	12.1%	629 г
Витамин Н, биотин	0.754 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6631 г
Витамин К, филлохинон	12.4 мкг	120 мкг	10.3%	7.9%	968 г
Витамин РР, НЭ	1.1623 мг	20 мг	5.8%	4.4%	1721 г
Макроэлементы
Калий, K	202.56 мг	2500 мг	8.1%	6.2%	1234 г
Кальций, Ca	127.36 мг	1000 мг	12.7%	9.7%	785 г
Магний, Mg	26.44 мг	400 мг	6.6%	5%	1513 г
Натрий, Na	184.82 мг	1300 мг	14.2%	10.8%	703 г
Сера, S	39.15 мг	1000 мг	3.9%	3%	2554 г
Фосфор, P	96.8 мг	800 мг	12.1%	9.2%	826 г
Хлор, Cl	38.36 мг	2300 мг	1.7%	1.3%	5996 г
Микроэлементы
Бор, B	73 мкг	~
Ванадий, V	6.85 мкг	~
Железо, Fe	0.942 мг	18 мг	5.2%	4%	1911 г
Йод, I	1.87 мкг	150 мкг	1.2%	0.9%	8021 г
Кобальт, Co	4.34 мкг	10 мкг	43.4%	33.2%	230 г
Марганец, Mn	0.2328 мг	2 мг	11.6%	8.9%	859 г
Медь, Cu	135.83 мкг	1000 мкг	13.6%	10.4%	736 г
Молибден, Mo	4.597 мкг	70 мкг	6.6%	5%	1523 г
Селен, Se	0.9 мкг	55 мкг	1.6%	1.2%	6111 г
Фтор, F	47.82 мкг	4000 мкг	1.2%	0.9%	8365 г
Хром, Cr	3.15 мкг	50 мкг	6.3%	4.8%	1587 г
Цинк, Zn	0.7123 мг	12 мг	5.9%	4.5%	1685 г

Энергетическая ценность Салат овощной с грецкими орехами составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.9 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Салат овощной с грецкими орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином C - 16,9 %, витамином E - 15,9 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 43,4 %, марганцем - 11,6 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Салат овощной с грецкими орехами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат овощной с грецкими орехами, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с грецкими орехами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе