Рецепт Зелёный сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный сок

Киви 185 г
Грейпфрут 99 г
Сельдерей 55 г
Авокадо 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.2% 2074 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.6% 3712 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 30% 571 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.3% 2687 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 20.9% 817 г
альфа Каротин 4.01 мкг ~
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 22.8% 753 г
бета Криптоксантин 4.678 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.8% 2951 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 2.9% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 13.7% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 28.464 мкг 400 мкг 7.1% 12.2% 1405 г
Витамин C, аскорбиновая 99.57 мг 90 мг 110.6% 189.4% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 7.2% 2408 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15106 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 36.8% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.6582 мг 20 мг 3.3% 5.7% 3039 г
Ниацин 0.285 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.26 мг 2500 мг 12.8% 21.9% 781 г
Кальций, Ca 35.51 мг 1000 мг 3.6% 6.2% 2816 г
Кремний, Si 16.031 мг 30 мг 53.4% 91.4% 187 г
Магний, Mg 25.4 мг 400 мг 6.4% 11% 1575 г
Натрий, Na 33.63 мг 1300 мг 2.6% 4.5% 3866 г
Сера, S 10.99 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9099 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 8.4% 2057 г
Хлор, Cl 25.71 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 8946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.8 мкг ~
Бор, B 104.8 мкг ~
Ванадий, V 4.59 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 7.2% 2390 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6224 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 13.9% 1229 г
Литий, Li 2.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 7.4% 2350 г
Медь, Cu 107 мкг 1000 мкг 10.7% 18.3% 935 г
Молибден, Mo 6.735 мкг 70 мкг 9.6% 16.4% 1039 г
Никель, Ni 2.782 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19298 г
Стронций, Sr 66.76 мкг ~
Фтор, F 8.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48077 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5155 г
Цинк, Zn 0.2052 мг 12 мг 1.7% 2.9% 5848 г
Цирконий, Zr 5.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.835 мг ~
Стигмастерол 0.334 мг ~
бета Ситостерол 12.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Зелёный сок составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ СОК

Зелёный сок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 110,6 %, витамином K - 21,5 %, калием - 12,8 %, кремнием - 53,4 %

Чем полезен Зелёный сок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный сок, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный сок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги