Рецепт Оливье кузмичем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье кузмичем

Картофель отварной по 1-206	280 г
Морковь отварная по 2-40	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	214 г
Горошек зеленый. Консервы	50 г
Огурцы маринованные, сладкие	100 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира	145 г
Лук репчатый	70 г
Колбаса Докторская Стародворская [Стародворские Колбасы]	170 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье кузмичем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.3 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1273 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	5%	1520 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	12%	629 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	2.9%	2607 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.2%	1818 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	2.5%	3023 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	233.4 мкг	900 мкг	25.9%	19.6%	386 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	7.174 мкг	~
бета Каротин	1.123 мг	5 мг	22.5%	17%	445 г
бета Криптоксантин	16.475 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.058 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.8%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	4.8%	1579 г
Витамин В4, холин	52.82 мг	500 мг	10.6%	8%	947 г
Витамин В5, пантотеновая	0.425 мг	5 мг	8.5%	6.4%	1176 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	4.1%	1852 г
Витамин В9, фолаты	4.75 мкг	400 мкг	1.2%	0.9%	8421 г
Витамин В12, кобаламин	0.121 мкг	3 мкг	4%	3%	2479 г
Витамин C, аскорбиновая	5.06 мг	90 мг	5.6%	4.2%	1779 г
Витамин D, кальциферол	0.421 мкг	10 мкг	4.2%	3.2%	2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.565 мг	15 мг	10.4%	7.9%	958 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	1.431 мг	~
дельта Токоферол	0.271 мг	~
Витамин Н, биотин	3.99 мкг	50 мкг	8%	6%	1253 г
Витамин К, филлохинон	14 мкг	120 мкг	11.7%	8.8%	857 г
Витамин РР, НЭ	0.9941 мг	20 мг	5%	3.8%	2012 г
Ниацин	0.423 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.38 мг	2500 мг	7.9%	6%	1273 г
Кальций, Ca	25.78 мг	1000 мг	2.6%	2%	3879 г
Кремний, Si	0.864 мг	30 мг	2.9%	2.2%	3472 г
Магний, Mg	13.44 мг	400 мг	3.4%	2.6%	2976 г
Натрий, Na	216.3 мг	1300 мг	16.6%	12.5%	601 г
Сера, S	45.72 мг	1000 мг	4.6%	3.5%	2187 г
Фосфор, P	66.1 мг	800 мг	8.3%	6.3%	1210 г
Хлор, Cl	32.34 мг	2300 мг	1.4%	1.1%	7112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.8 мкг	~
Бор, B	16.9 мкг	~
Ванадий, V	1.01 мкг	~
Железо, Fe	0.873 мг	18 мг	4.9%	3.7%	2062 г
Йод, I	4.05 мкг	150 мкг	2.7%	2%	3704 г
Кобальт, Co	2.309 мкг	10 мкг	23.1%	17.5%	433 г
Марганец, Mn	0.0708 мг	2 мг	3.5%	2.6%	2825 г
Медь, Cu	72.87 мкг	1000 мкг	7.3%	5.5%	1372 г
Молибден, Mo	1.711 мкг	70 мкг	2.4%	1.8%	4091 г
Никель, Ni	0.186 мкг	~
Рубидий, Rb	29.5 мкг	~
Селен, Se	6.824 мкг	55 мкг	12.4%	9.4%	806 г
Фтор, F	12.65 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31621 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	1.4%	5263 г
Цинк, Zn	0.3973 мг	12 мг	3.3%	2.5%	3020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.465 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.029 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.044 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	33.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.24 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.267 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.913 г	min 16.8 г	17.3%	13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.01 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.051 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.045 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.068 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
22:1 цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.79 г	от 11.2 до 20.6 г	16%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.097 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.076 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.415 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.409 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.013 г	~

Энергетическая ценность Оливье кузмичем составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.3 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ КУЗМИЧЕМ

Оливье кузмичем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином K - 11,7 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Оливье кузмичем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье кузмичем, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье кузмичем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Паштет из ядер подсолнечника

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-05

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе