Рецепт Суп на перепелке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на перепелке

Вода	100 г
Перепел	20 г
Картофель (Варка без слива)	10 г
Морковь (Варка со сливом)	20 г
Цветная капуста (Варка со сливом)	20 г
Лук репчатый (Жарка)	10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	5 г
Чечевица, розовая	20 г

Способ приготовления

1.К перепелу бросить картофель. 2. Нарезать кубиками морковь и капусту. Добавить в каструлю. 3. Предварительно замоченную чечевицу тоже отправить в каструлю. 4.На сковороде на медленном огне припустити лук на масле гхи. 5. Добавить соль, приправы по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на перепелке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.6 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1922 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	7.2%	1583 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	8.1%	1400 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	3.8%	3042 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	9.7%	1176 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	4.1%	2786 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	214.7 мкг	900 мкг	23.9%	27.3%	419 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	1.156 мг	5 мг	23.1%	26.4%	433 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	7.2%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	3.5%	3273 г
Витамин В4, холин	5.76 мг	500 мг	1.2%	1.4%	8681 г
Витамин В5, пантотеновая	0.229 мг	5 мг	4.6%	5.3%	2183 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	8%	1439 г
Витамин В9, фолаты	23.262 мкг	400 мкг	5.8%	6.6%	1720 г
Витамин В12, кобаламин	0.043 мкг	3 мкг	1.4%	1.6%	6977 г
Витамин C, аскорбиновая	5.45 мг	90 мг	6.1%	7%	1651 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.109 мг	15 мг	0.7%	0.8%	13761 г
Витамин Н, биотин	0.198 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	25253 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	2.7%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.1641 мг	20 мг	5.8%	6.6%	1718 г
Ниацин	0.186 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.71 мг	2500 мг	5.9%	6.7%	1693 г
Кальций, Ca	14.52 мг	1000 мг	1.5%	1.7%	6887 г
Кремний, Si	4.342 мг	30 мг	14.5%	16.6%	691 г
Магний, Mg	14.71 мг	400 мг	3.7%	4.2%	2719 г
Натрий, Na	8.78 мг	1300 мг	0.7%	0.8%	14806 г
Сера, S	50.51 мг	1000 мг	5.1%	5.8%	1980 г
Фосфор, P	70.8 мг	800 мг	8.9%	10.2%	1130 г
Хлор, Cl	9.17 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	25082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.2 мкг	~
Бор, B	41.9 мкг	~
Ванадий, V	12.09 мкг	~
Железо, Fe	1.381 мг	18 мг	7.7%	8.8%	1303 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	18293 г
Кобальт, Co	0.595 мкг	10 мкг	6%	6.8%	1681 г
Литий, Li	2.772 мкг	~
Марганец, Mn	0.2062 мг	2 мг	10.3%	11.8%	970 г
Медь, Cu	202.11 мкг	1000 мкг	20.2%	23.1%	495 г
Молибден, Mo	2.868 мкг	70 мкг	4.1%	4.7%	2441 г
Никель, Ni	1.006 мкг	~
Рубидий, Rb	28.7 мкг	~
Селен, Se	1.752 мкг	55 мкг	3.2%	3.7%	3139 г
Стронций, Sr	0.95 мкг	~
Фтор, F	55.95 мкг	4000 мкг	1.4%	1.6%	7149 г
Хром, Cr	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	1.4%	8065 г
Цинк, Zn	0.7158 мг	12 мг	6%	6.8%	1676 г
Цирконий, Zr	0.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.534 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.338 г	~
Валин	0.239 г	~
Гистидин*	0.143 г	~
Изолейцин	0.219 г	~
Лейцин	0.356 г	~
Лизин	0.352 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.216 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.151 г	~
Аланин	0.243 г	~
Аспарагиновая кислота	0.471 г	~
Глицин	0.266 г	~
Глутаминовая кислота	0.687 г	~
Пролин	0.2 г	~
Серин	0.22 г	~
Тирозин	0.159 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.7 мг	~
Кампестерол	0.6 мг	~
Стигмастерол	0.4 мг	~
бета Ситостерол	4.9 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.025 г	~
6:0 Капроновая	0.039 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.074 г	~
12:0 Лауриновая	0.06 г	~
14:0 Миристиновая	0.248 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.901 г	~
18:0 Стеариновая	0.319 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.197 г	min 16.8 г	7.1%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.117 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.967 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.488 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.364 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.085 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Суп на перепелке составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.6 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА ПЕРЕПЕЛКЕ

Суп на перепелке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 23,1 %, кремнием - 14,5 %, медью - 20,2 %

Чем полезен Суп на перепелке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп на перепелке, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на перепелке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна

2024-05-12

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Салат весенний Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

68.8

0.9

2.6

Кабачковые оладьи без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе