Рецепт Салат 08/01/20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 08/01/20

Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 170 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 160 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 380 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 38 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 39 г
Авокадо 72 г
Оливковое масло 13 г
Айсберг (салат кочанный) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 08/01/20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.5% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.9% 2333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.1% 6257 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.5% 1538 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.1% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.2 мкг 900 мкг 17.2% 43.5% 580 г
альфа Каротин 2.278 мкг ~
бета Каротин 0.955 мг 5 мг 19.1% 48.4% 524 г
бета Криптоксантин 1.973 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.3% 4000 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 2.5% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 10.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 15.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 17.578 мкг 400 мкг 4.4% 11.1% 2276 г
Витамин C, аскорбиновая 52.86 мг 90 мг 58.7% 148.6% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 9.9% 2564 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 29240 г
Витамин К, филлохинон 77 мкг 120 мкг 64.2% 162.5% 156 г
Витамин РР, НЭ 0.638 мг 20 мг 3.2% 8.1% 3135 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.01 мг 2500 мг 9.8% 24.8% 1016 г
Кальций, Ca 28.11 мг 1000 мг 2.8% 7.1% 3557 г
Кремний, Si 14.82 мг 30 мг 49.4% 125.1% 202 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 7.8% 3260 г
Натрий, Na 11.89 мг 1300 мг 0.9% 2.3% 10934 г
Сера, S 12.28 мг 1000 мг 1.2% 3% 8143 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 10.9% 2346 г
Хлор, Cl 36.22 мг 2300 мг 1.6% 4.1% 6350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 8.4% 3000 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.5% 9934 г
Кобальт, Co 3.169 мкг 10 мкг 31.7% 80.3% 316 г
Литий, Li 26.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 21.8% 1159 г
Медь, Cu 92.12 мкг 1000 мкг 9.2% 23.3% 1086 г
Молибден, Mo 3.872 мкг 70 мкг 5.5% 13.9% 1808 г
Никель, Ni 6.26 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 15320 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 18.74 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21345 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 20.8% 1217 г
Цинк, Zn 0.3206 мг 12 мг 2.7% 6.8% 3743 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.468 мг ~
Кампестерол 0.352 мг ~
Стигмастерол 0.141 мг ~
бета Ситостерол 6.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.542 г min 16.8 г 9.2% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 08/01/20 составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 08/01/20

Салат 08/01/20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином C - 58,7 %, витамином K - 64,2 %, кремнием - 49,4 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Салат 08/01/20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 08/01/20, калорийность 39,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 08/01/20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты