Рецепт Гречневая каша с мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша с мясо

Гречиха, зерно	200 г
Подсолнечное масло	30 г
Вода	500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	300 г
Тыква с мясом	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.5 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	954 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	6.6%	854 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	10.8%	523 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	2.8%	2047 г
Углеводы (общие)	11.5 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.7%	1000 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	1.7%	3382 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	153.3 мкг	900 мкг	17%	9.6%	587 г
бета Каротин	0.877 мг	5 мг	17.5%	9.9%	570 г
бета Криптоксантин	0.071 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.303 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	3%	1875 г
Витамин В4, холин	18.1 мг	500 мг	3.6%	2%	2762 г
Витамин В5, пантотеновая	0.567 мг	5 мг	11.3%	6.4%	882 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	6.1%	926 г
Витамин В9, фолаты	8.068 мкг	400 мкг	2%	1.1%	4958 г
Витамин В12, кобаламин	0.046 мкг	3 мкг	1.5%	0.8%	6522 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.2%	22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.218 мг	15 мг	28.1%	15.9%	356 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.061 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	81967 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.6%	9231 г
Витамин РР, НЭ	3.37 мг	20 мг	16.9%	9.6%	593 г
Ниацин	2.652 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.42 мг	2500 мг	7.9%	4.5%	1273 г
Кальций, Ca	12.36 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8091 г
Магний, Mg	62.01 мг	400 мг	15.5%	8.8%	645 г
Натрий, Na	75.93 мг	1300 мг	5.8%	3.3%	1712 г
Сера, S	88.1 мг	1000 мг	8.8%	5%	1135 г
Фосфор, P	111.3 мг	800 мг	13.9%	7.9%	719 г
Хлор, Cl	107.16 мг	2300 мг	4.7%	2.7%	2146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.3 мкг	~
Бор, B	3.7 мкг	~
Железо, Fe	1.018 мг	18 мг	5.7%	3.2%	1768 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	19737 г
Кобальт, Co	2.435 мкг	10 мкг	24.4%	13.8%	411 г
Литий, Li	0.444 мкг	~
Марганец, Mn	0.2284 мг	2 мг	11.4%	6.5%	876 г
Медь, Cu	224.45 мкг	1000 мкг	22.4%	12.7%	446 г
Молибден, Mo	3.217 мкг	70 мкг	4.6%	2.6%	2176 г
Никель, Ni	0.055 мкг	~
Рубидий, Rb	8.8 мкг	~
Селен, Se	5.156 мкг	55 мкг	9.4%	5.3%	1067 г
Фтор, F	75.08 мкг	4000 мкг	1.9%	1.1%	5328 г
Хром, Cr	5.54 мкг	50 мкг	11.1%	6.3%	903 г
Цинк, Zn	0.7125 мг	12 мг	5.9%	3.3%	1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.592 г	~
Валин	0.418 г	~
Гистидин*	0.363 г	~
Изолейцин	0.349 г	~
Лейцин	0.604 г	~
Лизин	0.735 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.208 г	~
Треонин	0.346 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.336 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.469 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.431 г	~
Аспарагиновая кислота	0.65 г	~
Гидроксипролин	0.05 г	~
Глицин	0.383 г	~
Глутаминовая кислота	1.015 г	~
Пролин	0.322 г	~
Серин	0.35 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.139 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	1%
Омега-6 жирные кислоты	1.614 г	от 4.7 до 16.8 г	34.3%	19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.136 мг	~
бета Ситостерол	18.054 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.255 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.727 г	~
18:0 Стеариновая	0.399 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.063 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.47 г	min 16.8 г	14.7%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.434 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.736 г	от 11.2 до 20.6 г	51.2%	29%
18:2 Линолевая (ud)	5.596 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Гречневая каша с мясо составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.5 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МЯСО

Гречневая каша с мясо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином E - 28,1 %, витамином PP - 16,9 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 11,4 %, медью - 22,4 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Гречневая каша с мясо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневая каша с мясо, калорийность 176,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с мясо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Полу винегрет

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе