Рецепт Блин овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин овсяный

Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Яйцо куриное 41 г
Молоко 1% жирности, топленое 30 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.9% 854 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.5% 479 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.4% 1490 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3643 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 6.2% 811 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 6.9% 723 г
Витамин В4, холин 120.55 мг 500 мг 24.1% 12.1% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 8.5% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.719 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4588 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4.8% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 4.7% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.729 мг 15 мг 18.2% 9.2% 550 г
Витамин Н, биотин 13.794 мкг 50 мкг 27.6% 13.9% 362 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7771 мг 20 мг 13.9% 7% 720 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.17 мг 2500 мг 7% 3.5% 1435 г
Кальций, Ca 73.07 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1369 г
Магний, Mg 36.38 мг 400 мг 9.1% 4.6% 1100 г
Натрий, Na 77.02 мг 1300 мг 5.9% 3% 1688 г
Сера, S 102.56 мг 1000 мг 10.3% 5.2% 975 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 11.3% 447 г
Хлор, Cl 113.08 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 5.2% 972 г
Йод, I 12.6 мкг 150 мкг 8.4% 4.2% 1190 г
Кобальт, Co 5.594 мкг 10 мкг 55.9% 28.1% 179 г
Марганец, Mn 0.8098 мг 2 мг 40.5% 20.4% 247 г
Медь, Cu 132.95 мкг 1000 мкг 13.3% 6.7% 752 г
Молибден, Mo 4.125 мкг 70 мкг 5.9% 3% 1697 г
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Селен, Se 19.445 мкг 55 мкг 35.4% 17.8% 283 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 39.11 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10228 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2146 г
Цинк, Zn 1.2449 мг 12 мг 10.4% 5.2% 964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.21 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.032 г min 16.8 г 30% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.12 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 14%
18:2 Линолевая (ud) 3.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Блин овсяный составляет 198,9 кКал.

  • Порция = 1 гр (2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН ОВСЯНЫЙ

Блин овсяный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 24,1 %, витамином B5 - 17 %, витамином E - 18,2 %, витамином H - 27,6 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 55,9 %, марганцем - 40,5 %, медью - 13,3 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Блин овсяный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин овсяный, калорийность 198,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин овсяный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы