Рецепт Веганский майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веганский майонез

Кешью	50 г
Подсолнечное масло	150 г
Вода	320 г
Семена льна	30 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Лимонный сок, необработанный	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганский майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	315.8 ккал	1684 ккал	18.8%	6%	533 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	1.1%	2923 г
Жиры	32.5 г	56 г	58%	18.4%	172 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.3%	9955 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.5%	1250 г
Вода	59.3 г	2273 г	2.6%	0.8%	3833 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
бета Криптоксантин	0.118 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34.469 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	2.8%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	0.5%	6429 г
Витамин В4, холин	9.63 мг	500 мг	1.9%	0.6%	5192 г
Витамин В5, пантотеновая	0.161 мг	5 мг	3.2%	1%	3106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	0.8%	4167 г
Витамин В9, фолаты	11.15 мкг	400 мкг	2.8%	0.9%	3587 г
Витамин C, аскорбиновая	1.22 мг	90 мг	1.4%	0.4%	7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	12.015 мг	15 мг	80.1%	25.4%	125 г
гамма Токоферол	1.043 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	1.141 мкг	50 мкг	2.3%	0.7%	4382 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	1.2%	2553 г
Витамин РР, НЭ	0.7647 мг	20 мг	3.8%	1.2%	2615 г
Ниацин	0.183 мг	~
Бетаин	0.162 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	93.82 мг	2500 мг	3.8%	1.2%	2665 г
Кальций, Ca	24.6 мг	1000 мг	2.5%	0.8%	4065 г
Кремний, Si	5.226 мг	30 мг	17.4%	5.5%	574 г
Магний, Mg	45.01 мг	400 мг	11.3%	3.6%	889 г
Натрий, Na	475.57 мг	1300 мг	36.6%	11.6%	273 г
Сера, S	25.75 мг	1000 мг	2.6%	0.8%	3883 г
Фосфор, P	53.2 мг	800 мг	6.7%	2.1%	1504 г
Хлор, Cl	729.49 мг	2300 мг	31.7%	10%	315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.7 мкг	~
Бор, B	1.6 мкг	~
Ванадий, V	2.61 мкг	~
Железо, Fe	0.669 мг	18 мг	3.7%	1.2%	2691 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	15464 г
Кобальт, Co	0.819 мкг	10 мкг	8.2%	2.6%	1221 г
Литий, Li	0.366 мкг	~
Марганец, Mn	0.206 мг	2 мг	10.3%	3.3%	971 г
Медь, Cu	261.26 мкг	1000 мкг	26.1%	8.3%	383 г
Молибден, Mo	4.821 мкг	70 мкг	6.9%	2.2%	1452 г
Никель, Ni	0.444 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	2.351 мкг	55 мкг	4.3%	1.4%	2339 г
Стронций, Sr	19.6 мкг	~
Титан, Ti	0.78 мкг	~
Фтор, F	57.6 мкг	4000 мкг	1.4%	0.4%	6944 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.2%	15152 г
Цинк, Zn	0.7234 мг	12 мг	6%	1.9%	1659 г
Цирконий, Zr	3.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.307 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.065 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.107 г	~
Гидроксипролин	0.009 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.211 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	31.7%
Омега-6 жирные кислоты	16.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	31.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.352 мг	~
Стигмастерол	0.575 мг	~
бета Ситостерол	56.969 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.734 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	1.141 г	~
20:0 Арахиновая	0.081 г	~
22:0 Бегеновая	0.186 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.613 г	min 16.8 г	39.4%	12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.578 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	18.488 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	31.7%
18:2 Линолевая (ud)	15.936 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.193 г	~

Энергетическая ценность Веганский майонез составляет 315,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	315.8 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	32.5 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	59.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАНСКИЙ МАЙОНЕЗ

Веганский майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 80,1 %, кремнием - 17,4 %, магнием - 11,3 %, хлором - 31,7 %, медью - 26,1 %

Чем полезен Веганский майонез

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Веганский майонез, калорийность 315,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганский майонез, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Тыквенный суп с жареным луком

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе