Рецепт Имбирное печеньн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирное печеньн

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Имбирь, крень сушеный молотый 4 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Корица, молотая 2 г
Яйцо куриное 50 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирное печеньн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.6 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.1% 1288 г
Жиры 14 г 56 г 25% 6.7% 400 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 6.5% 414 г
Углеводы (общие) 46.2 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 6.3% 426 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.2% 10773 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 3% 900 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 36.804 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4673 г
бета Криптоксантин 0.911 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 792.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 2.8% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.8% 1488 г
Витамин В4, холин 45.05 мг 500 мг 9% 2.4% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 3% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 3.4% 787 г
Витамин В9, фолаты 18.028 мкг 400 мкг 4.5% 1.2% 2219 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 1.2% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 0.8% 3219 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.365 мкг 50 мкг 4.7% 1.3% 2114 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7167 мг 20 мг 8.6% 2.3% 1165 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.59 мг 2500 мг 9% 2.4% 1108 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4454 г
Магний, Mg 59.35 мг 400 мг 14.8% 4% 674 г
Натрий, Na 22.45 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5791 г
Сера, S 63.6 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1572 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 6.4% 419 г
Хлор, Cl 20.89 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11010 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.061 мг 18 мг 11.5% 3.1% 873 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5725 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 3.2% 826 г
Марганец, Mn 0.6832 мг 2 мг 34.2% 9.1% 293 г
Медь, Cu 164.16 мкг 1000 мкг 16.4% 4.4% 609 г
Молибден, Mo 0.701 мкг 70 мкг 1% 0.3% 9986 г
Селен, Se 13.265 мкг 55 мкг 24.1% 6.4% 415 г
Фтор, F 20.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19194 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10638 г
Цинк, Zn 1.2264 мг 12 мг 10.2% 2.7% 978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.377 г ~
6:0 Капроновая 0.173 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 1.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.288 г min 16.8 г 25.5% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.216 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.607 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.494 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Имбирное печеньн составляет 374,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 374.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 52.9 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 21.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬН

Имбирное печеньн богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 12,7 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 23,9 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 34,2 %, медью - 16,4 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Имбирное печеньн

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбирное печеньн, калорийность 374,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирное печеньн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы