Рецепт Хлеб с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с изюмом

Вода водопроводная питьевая 140 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 61 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 225 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.3 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.9% 1118 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.7% 6222 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 9.8% 449 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.7% 571 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1% 4573 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин В4, холин 31.21 мг 500 мг 6.2% 2.7% 1602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.504 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 2.7% 1622 г
Витамин Н, биотин 1.395 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3584 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6501 мг 20 мг 8.3% 3.7% 1212 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178 мг 2500 мг 7.1% 3.1% 1404 г
Кальций, Ca 27.17 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3681 г
Кремний, Si 3.83 мг 30 мг 12.8% 5.6% 783 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2639 г
Натрий, Na 416.41 мг 1300 мг 32% 14.1% 312 г
Сера, S 45.03 мг 1000 мг 4.5% 2% 2221 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 3.6% 1214 г
Хлор, Cl 624.53 мг 2300 мг 27.2% 12% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 650.7 мкг ~
Бор, B 104.6 мкг ~
Ванадий, V 53.21 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1629 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 2.125 мкг 10 мкг 21.3% 9.4% 471 г
Литий, Li 0.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.3585 мг 2 мг 17.9% 7.9% 558 г
Медь, Cu 107.71 мкг 1000 мкг 10.8% 4.8% 928 г
Молибден, Mo 9.934 мкг 70 мкг 14.2% 6.2% 705 г
Никель, Ni 1.434 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 2.908 мкг 55 мкг 5.3% 2.3% 1891 г
Стронций, Sr 97.26 мкг ~
Титан, Ti 6.09 мкг ~
Фтор, F 69.23 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5778 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2370 г
Цинк, Zn 0.4361 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2752 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб с изюмом составляет 227,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 48.8 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ИЗЮМОМ

Хлеб с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,8 %, хлором - 27,2 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Хлеб с изюмом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб с изюмом, калорийность 227,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы