Рецепт Винигрет 21 12 19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винигрет 21 12 19

фасоль отварная точно 25.12.16 189 г
Свекла отварная по 1-76 1350 г
Картофель отварной по 1-206 1080 г
Морковь отварная по 2-40 355 г
Капуста белокочанная, квашеная 250 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винигрет 21 12 19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4% 3619 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.8% 2947 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 7.1% 1991 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.1% 833 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.1% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.9 мкг 900 мкг 22.9% 32.6% 437 г
бета Каротин 1.236 мг 5 мг 24.7% 35.2% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 7.1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 10.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 37.99 мкг 400 мкг 9.5% 13.5% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 11.06 мг 90 мг 12.3% 17.5% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 8.3% 1714 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9497 мг 20 мг 4.7% 6.7% 2106 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.16 мг 2500 мг 14.3% 20.4% 698 г
Кальций, Ca 32.48 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3079 г
Кремний, Si 2.272 мг 30 мг 7.6% 10.8% 1320 г
Магний, Mg 24.53 мг 400 мг 6.1% 8.7% 1631 г
Натрий, Na 118.17 мг 1300 мг 9.1% 13% 1100 г
Сера, S 19.64 мг 1000 мг 2% 2.8% 5092 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 10.3% 1389 г
Хлор, Cl 2.69 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 85502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 4.1 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 9.4% 1523 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34884 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 9.8% 1447 г
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 15.8% 898 г
Медь, Cu 105.1 мкг 1000 мкг 10.5% 15% 951 г
Молибден, Mo 0.85 мкг 70 мкг 1.2% 1.7% 8235 г
Никель, Ni 3.91 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 0.974 мкг 55 мкг 1.8% 2.6% 5647 г
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15152 г
Цинк, Zn 0.3515 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 30.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.083 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.996 г ~

Энергетическая ценность Винигрет 21 12 19 составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНИГРЕТ 21 12 19

Винигрет 21 12 19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином C - 12,3 %, калием - 14,3 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Винигрет 21 12 19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винигрет 21 12 19, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винигрет 21 12 19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги