Рецепт Приятный сюрприз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Приятный сюрприз

Кета соленая 100 г
Капуста пекинская 200 г
Кукуруза, консервы 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Сок лимонный 20 г
Горчица столовая 5 г
Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Способ приготовления

Кубиком режем рыбку, отвариваем фасоль режем если нужно стручки пополам. шинкуем капусту. добавляем кукурузу. смешивам масло горцицу и лимонный сок. заправляем салат

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приятный сюрприз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.1% 1382 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.8% 778 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 3% 3346 г
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.3% 1837 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.1% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 10.6% 935 г
Витамин В9, фолаты 38.31 мкг 400 мкг 9.6% 9.5% 1044 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 22.7% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 16.07 мг 90 мг 17.9% 17.7% 560 г
Витамин D, кальциферол 2.728 мкг 10 мкг 27.3% 27% 367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.7 мг 15 мг 18% 17.8% 556 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33113 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 11.9% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.1722 мг 20 мг 10.9% 10.8% 921 г
Макроэлементы
Калий, K 202.09 мг 2500 мг 8.1% 8% 1237 г
Кальций, Ca 54.24 мг 1000 мг 5.4% 5.3% 1844 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2221 г
Натрий, Na 749.28 мг 1300 мг 57.6% 57% 173 г
Сера, S 32.13 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3112 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 8.4% 1182 г
Хлор, Cl 27.78 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8279 г
Микроэлементы
Бор, B 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 2.8% 3636 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 5.5% 1792 г
Кобальт, Co 3.347 мкг 10 мкг 33.5% 33.2% 299 г
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2729 г
Медь, Cu 38.49 мкг 1000 мкг 3.8% 3.8% 2598 г
Молибден, Mo 0.703 мкг 70 мкг 1% 1% 9957 г
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27363 г
Фтор, F 72.3 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5533 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 18.2% 543 г
Цинк, Zn 0.1983 мг 12 мг 1.7% 1.7% 6051 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Приятный сюрприз составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРИЯТНЫЙ СЮРПРИЗ

Приятный сюрприз богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,9 %, витамином C - 17,9 %, витамином D - 27,3 %, витамином E - 18 %, витамином K - 12 %, кобальтом - 33,5 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Приятный сюрприз

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Приятный сюрприз, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Приятный сюрприз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты