Рецепт Суп-пюре чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре чечевичный

Чечевица, зерно 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 20 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8% 1169 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5% 1867 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.8% 1622 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.3% 571 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261 мкг 900 мкг 29% 27.1% 345 г
бета Каротин 1.566 мг 5 мг 31.3% 29.2% 319 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 8.8% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2769 г
Витамин В4, холин 26.59 мг 500 мг 5.3% 4.9% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 6.5% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 25.13 мкг 400 мкг 6.3% 5.9% 1592 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.5% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 3.2% 2947 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22523 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.6039 мг 20 мг 8% 7.5% 1247 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.91 мг 2500 мг 8.5% 7.9% 1180 г
Кальций, Ca 29.44 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3397 г
Кремний, Si 24.351 мг 30 мг 81.2% 75.7% 123 г
Магний, Mg 27.14 мг 400 мг 6.8% 6.3% 1474 г
Натрий, Na 17.79 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7307 г
Сера, S 47.86 мг 1000 мг 4.8% 4.5% 2089 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 13.1% 712 г
Хлор, Cl 30.01 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 197.4 мкг ~
Ванадий, V 19.4 мкг ~
Железо, Fe 3.219 мг 18 мг 17.9% 16.7% 559 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Кобальт, Co 3.597 мкг 10 мкг 36% 33.6% 278 г
Литий, Li 20.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.3508 мг 2 мг 17.5% 16.3% 570 г
Медь, Cu 187.65 мкг 1000 мкг 18.8% 17.5% 533 г
Молибден, Mo 23.558 мкг 70 мкг 33.7% 31.4% 297 г
Никель, Ni 42.792 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 5.136 мкг 55 мкг 9.3% 8.7% 1071 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Титан, Ti 77.92 мкг ~
Фтор, F 67.6 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5917 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 6.2% 1506 г
Цинк, Zn 0.7357 мг 12 мг 6.1% 5.7% 1631 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.738 г min 16.8 г 10.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре чечевичный составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп-пюре чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 31,3 %, кремнием - 81,2 %, фосфором - 14 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 17,5 %, медью - 18,8 %, молибденом - 33,7 %

Чем полезен Суп-пюре чечевичный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре чечевичный, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты