Рецепт Тефтели мясные с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели мясные с тыквой

Пассеровка для мясных блюд 203 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 260 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 173 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Пассеровка для мясных блюд 240 г
Баклажаны в Томатном Соусе [Му-Му] 50 г
Бульон куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели мясные с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.9% 826 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.8% 523 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.8% 2009 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.9 мкг 900 мкг 29% 16.4% 345 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 1.526 мг 5 мг 30.5% 17.3% 328 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2169 г
Витамин В4, холин 26.7 мг 500 мг 5.3% 3% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.8% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 6.441 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6210 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 6.1% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.1% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.505 мг 15 мг 10% 5.7% 997 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7800 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2615 мг 20 мг 11.3% 6.4% 884 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 1.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.09 мг 2500 мг 7% 4% 1428 г
Кальций, Ca 22.58 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4429 г
Кремний, Si 17.608 мг 30 мг 58.7% 33.2% 170 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2048 г
Натрий, Na 236.93 мг 1300 мг 18.2% 10.3% 549 г
Сера, S 73.2 мг 1000 мг 7.3% 4.1% 1366 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 6.2% 920 г
Хлор, Cl 323.05 мг 2300 мг 14% 7.9% 712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.9 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 42.81 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 2.4% 2378 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Кобальт, Co 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 7.7% 734 г
Литий, Li 0.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 5% 1123 г
Медь, Cu 129.98 мкг 1000 мкг 13% 7.4% 769 г
Молибден, Mo 3.952 мкг 70 мкг 5.6% 3.2% 1771 г
Никель, Ni 2.353 мкг ~
Рубидий, Rb 88.8 мкг ~
Селен, Se 6.819 мкг 55 мкг 12.4% 7% 807 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 35.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11360 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Цинк, Zn 1.0655 мг 12 мг 8.9% 5% 1126 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.19 мг ~
бета Ситостерол 7.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.544 г min 16.8 г 9.2% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.441 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.601 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.368 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.586 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тефтели мясные с тыквой составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ МЯСНЫЕ С ТЫКВОЙ

Тефтели мясные с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 58,7 %, хлором - 14 %, кобальтом - 13,6 %, медью - 13 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Тефтели мясные с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели мясные с тыквой, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели мясные с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты