Рецепт каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша

Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 30 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 30 г
Ячмень, зерно продовольственное (Варка без слива) 30 г
Изюм (Варка без слива) 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.4% 2111 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 8.8% 1058 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.2% 833 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.608 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.3% 4043 г
Витамин Н, биотин 3.193 мкг 50 мкг 6.4% 6% 1566 г
Витамин РР, НЭ 1.5777 мг 20 мг 7.9% 7.3% 1268 г
Макроэлементы
Калий, K 130.1 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1922 г
Кальций, Ca 23.19 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4312 г
Кремний, Si 61.792 мг 30 мг 206% 191.6% 49 г
Магний, Mg 38.81 мг 400 мг 9.7% 9% 1031 г
Натрий, Na 10.88 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 11949 г
Сера, S 26.74 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3740 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 11.3% 826 г
Хлор, Cl 23.82 мг 2300 мг 1% 0.9% 9656 г
Микроэлементы
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 17.71 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 7.7% 1208 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 20.3% 458 г
Марганец, Mn 0.6427 мг 2 мг 32.1% 29.9% 311 г
Медь, Cu 133.26 мкг 1000 мкг 13.3% 12.4% 750 г
Молибден, Mo 3.326 мкг 70 мкг 4.8% 4.5% 2105 г
Селен, Se 2.276 мкг 55 мкг 4.1% 3.8% 2417 г
Фтор, F 87.09 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4593 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.7714 мг 12 мг 6.4% 6% 1556 г

Энергетическая ценность каша составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 206 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 32,1 %, медью - 13,3 %

Чем полезен каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги