Рецепт Вишнёвая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вишнёвая запеканка

Вишня 550 г
Творог нежирный 0,6% 500 г
Сахар-песок 80 г
Яйцо куриное 100 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Рецепт приготовления: . Вишню Моем И удаляем хвостики И косточки Разогреваем духовку До 180С градусов. В кухонном комбайне или блендере перемешиваем до однородной массы творог, яйца, сахар и ванилин. Теперь, каждую вишенку обваливаем в муке (так вишня лучше сохранит свою форму). Берем формочки. Я использовала формочки диаметром 13 см и высотой 5 см. Заливаем каждую, чуть меньше чем, на половину (используем только половину творога. Затем, кладем слой вишни. И сверху поливаем оставшимся творогом. Ставим в разогретую духовку до 180С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишнёвая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.8% 738 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.2% 4308 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.4% 1738 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 3% 3136 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7.9% 1192 г
Витамин В4, холин 39.33 мг 500 мг 7.9% 7.4% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.2% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 19.481 мкг 400 мкг 4.9% 4.6% 2053 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 18.1% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 7.2% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8197 г
Витамин Н, биотин 4.903 мкг 50 мкг 9.8% 9.2% 1020 г
Витамин РР, НЭ 2.1388 мг 20 мг 10.7% 10% 935 г
Макроэлементы
Калий, K 173.33 мг 2500 мг 6.9% 6.5% 1442 г
Кальций, Ca 69.88 мг 1000 мг 7% 6.6% 1431 г
Магний, Mg 22.32 мг 400 мг 5.6% 5.3% 1792 г
Натрий, Na 37.73 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3446 г
Сера, S 106.25 мг 1000 мг 10.6% 10% 941 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 12.4% 757 г
Хлор, Cl 62.91 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3656 г
Микроэлементы
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 11.16 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 3% 3175 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5952 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 19.4% 483 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 2% 4843 г
Медь, Cu 75.73 мкг 1000 мкг 7.6% 7.1% 1320 г
Молибден, Mo 8.076 мкг 70 мкг 11.5% 10.8% 867 г
Селен, Se 14.748 мкг 55 мкг 26.8% 25.2% 373 г
Фтор, F 23.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17204 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 6.5% 1449 г
Цинк, Zn 0.3718 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3228 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вишнёвая запеканка составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИШНЁВАЯ ЗАПЕКАНКА

Вишнёвая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,3 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 20,7 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Вишнёвая запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вишнёвая запеканка, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вишнёвая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги